Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Bułeczki drożdżowe z dżemem i kruszonką

Bułeczki drożdżowe z dżemem i kruszonką

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

Przepis zamieszczam ku pamięci mojej Ś.P. babci, która mi te bułeczki robiła w dzieciństwie.

Na 10 bułek:
0,5kg mąki
5 dkg drożdży
3 jajka
1/2szkl mleka
1/4 kostki margaryny
2 garści cukru
Kruszonka:
łyżka margaryny
1/2 łyżki cukru
mąka (ile przyjmie ma zrobić się taka kruszonka).

Opis:

Mleko zagotować z margaryną. Ostudzić. Dodać drożdże roztarte z łyżką cukru, mąke, jajka, cukier, zamieszać łyżką do połączenia składników, odstawić w ciepłe miejsce na pół godziny. (Ja wkładam do piekarnika nagrzanego do 40 stopni).

Stolnice podsypać mąką, wyrobić ciaso, rozwałkować na grubość 2cm. Nakładać dżem (dość dużo), przykrywać ciastem i wykrawać dużą szklanką bułki.

Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce (około 1/2 godziny).

Posmarować jakiem, posypać kruszonką, piec na złoto w 190 stopniach.

Bułeczki są mało słodkie, można upiec dzień wcześniej, idealne na śniadanie z kakao i dla dzieciaczków (moja córcia potrafi zjeść 1,5 bułki)

Pączki.
Jeśli do powyższych składników nie dodamy cukru, za to dodamy olejek cytrynowy i łyżeczkę octu, to otrzymamy pączki. Oczywiście nie posypujemy ich kruszonką i smażymy w tłuszczu na złoto.

Skomentuj przepis

Skomentuj
sebek

(Dodano 2009-06-29 21:40)

mmmm. właśnie zrobiłem. rewelacja

madlinka

(Dodano 2009-06-30 15:10)

Cieszę się, że smakowały.

pysia11

(Dodano 2013-11-18 20:14)

Bułeczki przepyszne i bardzo łatwe w zrobieniu z pewnością na stałe zostaną w Naszym domu :)

 

pysia11

(Dodano 2013-11-28 21:51)

Madlinko robiąc kolejny raz Twoje bułeczki  postanowiłam zrobić kilka  zdjęć :)

pysia11

(Dodano 2013-11-28 22:11)

madlinka

(Dodano 2013-11-30 11:20)

Śliczne bułeczki :)

Inne tego autora

    Dżanina Fonda: a co to ma do "marudzenia na pracę" to już zupełnie nie wiem :?
    megi65: no co Ty taka poważna ...
    megi65: szybko .. uśmiechaj sie.... nawet jak wszyscy śpią ..:)))
    megi65:
    Dżanina Fonda: ależ ja się zawsze usmiecham, tyle że jak coś piszę, to dokładnie to co mam na mysli
    megi65: i o to chodzi ... uśmiech i dustans do siebie .... :DD

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63734 przepisów
1212 artykułów
261020 opinii
535035 wypowiedzi na forum
142028 zdjęć
70324 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij