Jesteś tutaj: Strona główna/ Przepisy / Ciasto kokosowo - ananasowe

Ciasto kokosowo - ananasowe

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

BISZKOPT:

4 jajka całe
4 żółtka
1/2 szkl. cukru
cukier waniliowy
1/2 szkl. mąki krupczatki
1/2 szkl. mąki tortowej
1 płaska łyżeczka proszku do pieszenia

WARSTWA KOKOSOWA:

4 białka
1 szkl. cukru
200 g wiórków kokosowych

KREM:

1 budyń śmietankowy
1 łyżka cukru
1 łyżeczka mąki tortowej
1 kostka masła
    ananasy w puszce

Opis:

BISZKOPT
Ubić białka na sztywną pianę, dodać cukier, po jednym żółtku, delikatnie wymieszać.
Przesiać obie mąki i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszać z pianą.
Wylac do tortownicy ( 28 cm ).
Piec około 15 min w temp. ok. 180 stopni

WARSTWA KOKOSOWA
Ubić białka na sztywną pianę, dodać cukier i delikatnie wymieszać z wiórkami kokosowymi.
Piec na papierze do pieczenia ok.20 min w temp. 150 stopni,
w tortownicy o tej samej wielkości co upieczony biszkopt.

KREM
Odsączyć ananasy. Sok z ananasa podzielić na połowę. Jedną część uzupełnić do pełnej szklanki.
Na tym soku ugotować budyń ( budyń +cukier+mąka). Wystudzić.
Utrzeć masło, dodać wystudzony budyń.
Ananas pokroić w kostkę i dodać do kremu.
Drugą część soku z ananasa uzupełnić przegotowaną wodą do pełnej szklanki i nasączyć biszkopt, wyłożyć masę, przykryć plackiem kokosowym.
fru_zia

(Dodano 2012-03-15 12:14)

Bardzo dobre, a zwłaszcza następnego dnia

po schłodzeniu w lodówce :)

Inne tego autora

    megi65: Dorcia .... beze zrobie od reki ...
    megi65: małgoś ..a browar i fladra ... smakuje ?
    megi65: dobrej nocy Wam ... ide na pogaduchy ..
    megi65: aaa i mam pytanie .. co zrobiliscie z as ? :DD
    Dżanina Fonda: As? Może miała dosyć dokuczania. :(
    Dżanina Fonda: Witam wszystkich z rana.

Statystyki

Na naszej stronie znajdziesz:

63993 przepisów
1217 artykułów
262475 opinii
539598 wypowiedzi na forum
145526 zdjęć
70645 zarejestrowanych użytkowników
Zasady dotyczące cookies
W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”.
Zamknij