You are here: / / Comments send by the user Wkn

Comments send by the user Wkn

Wkn
Fot. Wkn, Faworki tysiąca bąbelków
Faworki tysiąca bąbelków
43.2k
562
51
Wkn
Wkn

(2016-02-03 22:16)

A to ciekawostka.

Fot. Wkn, Chrust - karnawałowy przysmak
Chrust - karnawałowy przysmak
21.8k
4
6
Wkn
Wkn

(2016-02-03 21:30)

Tak, można, ja tak robię z połową ciasta, gdy jestem zmęczona wałkowaniem i smażeniem. Wkładam kulkę do woreczka śniadaniowego i do lodówki. Następnego dnia smażę już na świeżym oleju. Czasem odnoszę wrażenie, że jeśli rozwałkuję cienko jak papier, żeby aż blat było widać, te wyleżakowane w chłodzie mają nawet większe bąbelki :)

Fot. pwyso, zawijane tortille
zawijane tortille
7.5k
40
1
pwyso
Wkn

(2016-02-03 08:33)

Jeśli tortille są wysokiej jakości, wychodzi pyszna przekąska! Uwielbiam od czasu do czasu podać na kolację takie zawijasy z szynką lub łososiem, wcześniej smarowane białym serkiem i z dodatkiem sałaty i paseczków chrupiącej czerwonej papryki :)

Fot. Wkn, Śledzie w śmietanie
Śledzie w śmietanie
10.7k
51
2
Wkn
Wkn

(2016-01-26 22:01)

Jak najbardziej można użyć śledzi z czegoś w rodzaju zalewy olejowej, choćby te z tacek Lisnera - a'la matjasy - bardzo smaczne połączenie. Cieszę się, że przypadły do gustu :)

Fot. je7mima, Pączki
Pączki
10.2k
42
4
je7mima
Wkn

(2016-01-26 21:49)

Oj, zjadłabym takiego pąka! Najlepiej niejednego :)

Fot. Wkn, Placuszki ryżowo jabłkowe
Placuszki ryżowo jabłkowe
6.4k
83
4
Wkn
Wkn

(2016-01-26 21:48)

Bardzo się cieszę :)

Fot. iwciaG, Bułka Brioszka z Automatu i Piekarnika
Bułka Brioszka z Automatu i Piekarnika
10.7k
38
23
iwciaG
Wkn

(2016-01-25 09:18)

Muszę odkurzyć automat i zrobić :) Kiedyś uwielbialiśmy z niego maślane bochny do dżemu :)

Fot. Wkn, Szybkie faworki
Szybkie faworki
647k
1k
108
Wkn
Wkn

(2016-01-25 08:37)

Super!
Tak cudnie spuchły, czy grubiej wałkowane? :)

Wkn

(2016-01-22 18:53)

Cześć,
odnoszę wrażenie, że dzięki masłu ciasto jest bardziej elastyczne, "ciągliwe", przy dłuższym wyrabianiu, choć miękkie, łatwiej odchodzi od ścianek naczynia. Potem łatwo się je wałkuje, jest plastyczne i poddaje się formowaniu w nieco większym stopniu niż ciasto bez masła.
Ale jeśli boisz się, że faworki wyjdą za tłuste (wszak i tak chłoną tłuszcz podczas smażenia), pomiń je w składnikach :)

Fot. piegusowa, Pyszna kapustka bez pasteryzacji
Pyszna kapustka bez pasteryzacji
18k
114
3
piegusowa
Wkn

(2016-01-20 08:46)

A ta główka kapusty to tak pi razy drzwi o jakiej średnicy? Albo ile mniej więcej wagowo? 2 kilo?

Całość wygląda bardzo mniamuśnie - wykorzystujesz ją później jako coś w rodzaju surówki kiszonki do obiadów czy inaczej? :)

Fot. scarlett84, Kucmok
Kucmok
11.6k
71
9
scarlett84
Wkn

(2016-01-19 20:19)

Uwielbiam babkę ziemniaczaną :)

Fot. amelia_z, Czeburieki
Czeburieki
14k
146
18
amelia_z
Wkn

(2016-01-19 08:18)

Jeśli chodzi o olej lub masło w cieście, to przyznam, że kiedyś dodawałam, teraz nie. Miałam nawet przepis na racuchy z jabłkami, do których dodawało się olej do surowego ciasta. Teraz przygotowuję te wypieki bez dodatku tłuszczu w cieście i nie zauważyłam, żeby to obniżyło smak, wręcz przeciwnie, i tak są tłuste, skoro smazy się je w głębokim oleju - co innego, gdyby trafiły do piekarnika. To chyba kwestia gustu :)

Fot. izaa_a, jabłecznik kruchy siostry Leonii..
jabłecznik kruchy siostry Leonii..
25k
134
5
izaa_a
Wkn

(2016-01-18 09:40)

Dzięki! Ruszam na podbój wujka googla, niech mi pokaże gdzie Pepco w mojej okolicy.

Fot. amelia_z, Czeburieki
Czeburieki
14k
146
18
amelia_z
Wkn

(2016-01-18 09:38)

Z piekarnika na pewno też wyjdą - to bardzo dobra alternatywa dla antytłuszczowców ;) Jak komuś z piekarnika będzie za "sucho", można spryskać oliwą podczas pieczenia.

Ja bym je wsadziła (takie właśnie delikatnie spryskane oliwą czy olejem) do frytownicy beztłuszczowej, tylko ona ma jedną wadę - małą miejsca - akurat 4 pierogi by do niej wlazły - to taka porcja dla jednej głodnej osoby albo dwóch niejadków :(

Wkn

(2016-01-18 08:45)

Ja też nie podgotowuję, ale jak ktoś się uprze i smażone dla niego za tłuste, to od biedy można. Jest to metoda, o której słyszałam, że działa, choć nie stosuję. Jeśli temperatura oleju jest odpowiednia, teoretycznie ciastka za tłuste wyjść nie powinny, ale wiesz, co jednemu odpowiada, od tego drugi stroni :)
Żeby wiedzieć, dlaczego coś komuś nie wyszło, trzeba by nad nim stać i na ręce patrzeć jak gotuje :)

Latest recipes

Read more

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 81
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
Smosia
Smosia
  • Recipes: 64
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close