i owszem sałatę mozna kroic -plastikowym nożem, inka21
mniam, dodalam do ulubionych a w niedziele zagości na naszym stole, inka21
AMATOR - biegnę z pomocą dla ciebie: otoż zobacz przepis http://www.wielkiezarcie.com/przepis5928.html na wykonanie ciasta francuskiego , oraz drugi lżejszy na ciasto francuskie cyganione tzn. z twarożkiem jest latwiejsze do wykonania -http://www.wielkiezarcie.com/przepis6075.html ,a napewno uda ci się wspanialy wypiek, pozdrawiam, inka21
miaow- odpowiadam: margaryna nie roztopiona ma być o temperaturze pokojowej ,jajka też o temperaturze pokojowej, nad jablkami nigdy się nie zastanawiam- daję takie jakie mam, ważne jedynie ,aby byly pokrojone w dużą kostkę , inka21
moja masa marcepanowa:http://www.wielkiezarcie.com/przepis8020.html inka21
sos powstaje w trakcie pieczenia mięsa, które podlewane wodą tworzy sos, ktory pod koniec pieczenia mięsa zagęszczamy mąką pszenna rozrobioną z odrobiną wody lub mleka, jeżeli chodzi o sos do mięsa wolowego to polecam z przepisu na rolady śląskie( pycha mięso i pycha sos) ,inka21
moj nazywa się "dymfowane kartofle (z ogniska)" i jest także podobny. inka21
hehehe ja się nie denerwuję, a poważnie to po obsmazeniu mięsa na oleju i smalcu należy ( co wszyscy chyba wiedzą , dlatego nie wspomnialam o tym , bo dla mnie to oczywiste, jeżeli dla kogoś mniej -to sorki)podlac mięso wodą i dusi do miękkości- powstaje wtedytzw." luźny "sos i wlasnie do niego dajemy skladniki wymienione na sos w celu jego zagęszczenia. Mam nadzieję,że teraz wytlumaczyłam jak należy:), pozdrawiam, inka21
SOS:szkl. bulionu z kostki, 2 lyżki marmolady sliwkowej , lyżka maslą, lyżka mąki pszennej. - te skladniki sosu są podane w przepisie i z nich robi się soso do mięsa pod koniec jego smażenia. Jasniej już nie potrafię tlumaczyc, inka21
kochana ekkore: szynka w siatce sluzy nam tylko w wersji gotowanej i tu albo jeżeli kupilas mięso od szynki (czyli całkowicie surowe) to wiążesz je specjalnym sznurkiem( do kupienia w sklepach specjalistycznych np. "Bastra"), lub jak ja to zrobilam kupujesz surową szynkę już wiązaną.Natomiast co do wariantu II-go ,gdzie tę szynkę wyłacznie się piecze po uprzednim namoczeniu jej w piwie z dodatkiem przpraw- to nie trzeba mięsa wiązac, a jedynie ponacinac w kratkę wierzch mięsa i czynisz to wtedy ,gdy wyciągasz je z zalewy piwnej, w ktorej leżakowalo conajmniej 12 godzin. inka21.
pika 15 - obie wersje są dobre, u mnie jednak w domu kroluje ta gotowana i krojona na zimno, smacznego ,inka21
mozna robic szynke gotową surową ( taka w siateczce), albo od kości surową - pisalam o tym na czacie z ludźmi z WŻ-ta i o tym informowałam,a psince daję dlatego bo jest czlonkiem naszej rodziny i skoro my zjadamy te pyszności to jej też się nalezy:) inka21
szczerze ci współczuję:) inka21
Jeżeli wyszedl twardy - to już wina mięsa niestety, chyba jednak nie doczytałas przepisu, bo schab powinien do ostudzenia byc w ściereczce,a wynika z tego co napisalas ,że go odwinęłas. Niczym nie smaruje wierzchu mięsa, bo to JEST schab w przyprawach i chodzi tu o to wlaśnie , aby czuc go bylo przyprawami, co nie znaczy , ze każdemu musi smakowac( choc pierwszy raz slyszę ,aby nie smakowal komus, no cóż -zawsze musi byc ten pierwszy raz:)). pozdrawiam, inka21
caritko blaszka ma byc jedna o wymiarach36cm x 25cm, ciasto nakladasz na przemian: jasne, potem ciemne , po upieczeniu pokroic i wykonac wg przepisu, to naprawdę jest latwe ciasto do wykonania wbrew pozorom, :) inka21