Comments send by the user Ana2005

Ana2005 (2011-01-02 02:31)
Takie pyzy mroza sie idealnie bez wczesniejszego obgotowywania! Zamrazajac nalezy ulozyc je na tacy (stytopianowej) wyscielonej folia spozywcza i takowaz przykryte. W momencie przygotowywania, trzeba je po prostu gotowac w lekkowrzacym, osolonym rzadkim krochmalu! Ot i cala tajemnica. Gotuje sie je okolo 10- 15 minut od wyplyniecia, w zaleznosci od wielkosci, oczywiscie! Od wielu lat tak robie i sie nie rozwalaja!

Ana2005 (2010-12-26 21:49)
Super, rewelka! Jeszcze jak go przekrajalam, wydawal mi sie twardy i zbity, po przelozeniu masa i powidlami, po kilku dniach lezakowania, jeden dzien przed Wigilia, zauwazylam, ze zmiekl cudnie. Jedno z najpyszniejszych ciast swiatecznych! Dziekuje serdecznie, na pewno powtorze za rok!

Ana2005 (2010-12-20 01:12)
pytanie- co zrobic z syropem? lukrowac? nie moge znalezc!

Ana2005 (2010-12-12 00:05)
Dzisiaj mijaja 3 tygodnie. Wlasnie wstawilam do pieczenia. Mialam z tym troche problemu, bo ciasto jest ciezkie, zwiezle dosyc. Poradzilam sobie w taki sposob, ze na docietym papierze do pieczenia polozylam ta kule ciasta, przykrylam folia spozywcza i rozwalkowalam formujac prostokat wielkosci blachy. Za okolo 45 minut bede miala efekty...

Ana2005 (2010-12-06 04:15)
Ale one wygldaja wspaniale, slinka mi cieknie! Laduja w ulubionych! Czy te paszteciki dlugo zachowuja swiezosc?

Ana2005 (2010-11-30 04:10)
Do masy sezamowej 40 DEKO masla??? czyli dwie kostki??? Moze to pomylka?

Ana2005 (2010-11-21 14:40)
Ja tak zrobilam, ciasto do naczynia szklanego, przykrylam folia spozywcza, szczelnie ( m-dzy powierzchna ciasta a folia jest kilka cm przestrzeni) a potem owinelam sciereczka i w chlodne miejsce.

Ana2005 (2010-11-21 01:46)
Dzieki Rzymianka, przeczytalam i zrobilam! Mam tylko nadzieje, ze tam, gdzie lezakuje nie bedzie mu za cieplo! na efekty trzeba troche poczekac, ale jestem przekonana, ze warto! Milego pierniczenia!

Ana2005 (2010-11-21 01:39)
Plagiat ! To jest moj przepis, wstawiony na WŻ przed laty http://www.wielkiezarcie.com/recipe8330.html Wstyd i zal mi ciebie dronka!

Ana2005 (2010-11-20 04:27)
Czy to ciasto ma lezakowac 4 tygodnie w niezbyt chlodnym miejscu? Przeciez sa tam jajka surowe, co z tego wyjdzie? Prosze, rozwiejcie moje watpliwosci! Juz kupilam przyprawe do piernikow i mam ochote je zrobic! Tylko co z tymi jajakami???!!!

Ana2005 (2010-11-14 04:56)
Robie dokladnie tak samo i jajka wychodza extra!

Ana2005 (2010-11-10 16:18)
Jeszcze jedno pytanie- czy taka mieszanka smietan ubije sie na sztywno? Jak to robisz- czy ubijasz najpierw 36% a potem dodajesz pozostale? Nie mieszkam w Polsce, dostepna u mnie smietana 36% jest rzadka, ale ubija sie rewelacyjnie, a kazda inna smietana jest gesta, kwasna, mozna ja kroic nozem, stad me obawy.

Ana2005 (2010-11-10 16:11)
Smietana mala, to znaczy o jakiej pojemnosci?

Ana2005 (2010-04-04 03:08)
zrobilam! wszystko szlo wysmienicie, wspaniale do momentu przewracania! Wyjelam odwracajac sernik do odparowania, zdjelam papier do pieczenia i stal tak ponad godzine. Po cholere probowalam odwrocic go ponownie ( czyli postawic "na nogi")?!!!! W tym momencie odpadlo mi kawalek, brzegi sie znieksztalcily i zrobil sie brzydki. Gdybym to mogla przewidziec!!! Gdybym mogla, zostawilabym go w takim stanie i schlodzila przez noc w lodowce. Sernik ( to co zebralam z podlogi) jest przepyszny, delikatny i puszysty. I wlasnie dlatego nie powinnam byla go przewracac tylko po ostudzeniu wlozyc do lodowki na cala noc razem z blacha! I tu pytanie do autorki, czy pominiecie odparowywania bardzo zaszkodzi sernikowi??? Na pewno sprobuje ponownie, bo warto.

Ana2005 (2009-12-14 06:04)
Inna wersja ktora robie jest dodatek odrobiny utartego chrzanu zamiast musztardy-pycha!
Most active
- Recipes: 28
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 274
- Articles: 7
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 29
- Articles: 5
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 23
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 7
- Recipes: 10
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 0
- Recipes: 56
- Articles: 0
- Movies: 0
- Galleries: 1