You are here: / / Comments send by the user misiowa

Comments send by the user misiowa

misiowa

(2006-02-06 13:41)

Biszkpt jest dobry, choć nie wyrósł mia tak bardzo, jak inni pisali i miałam problemy z rozmieszaniem mąki ziemniaczanej - robiły się grudki. Przy następnej okazji spróbuję zroić drugim sposobem, czyli tylko z mąki pszennej. O efektach poinformuję :)

Fot. klio, Bogracz
Bogracz
557k
1.7k
161
klio
misiowa

(2006-02-06 13:27)

Klio - miałam robić bogracz, ale zabrał się za niego mój mąż - wyszedł przepyszny. Bazowaliśmy na twoim przepisie, ale zrobiliśmy bogracza z szynki wieprzowej, dodaliśmy jeszcze pieczarki (jak w bograczu Inki) i ogórki kiszone (te dodaje moja znajoma). Zamiast świeżych pomidorów (o tej porze roku są okropne) dodaliśmy pomidory z puszki. Efekt był zniewalający... Dzięki za przepis!

misiowa

(2006-02-06 13:02)

Jowita 3 - bardzo cię przepraszam, że dopiero dziś odpisuję, ale nie zaglądałam do internetu od czwartku. Ta masa po ugotowaniu i dodaniu masła ma mieć konsystencje bardzo gęstego kisielu. Jest bardzo gęsta, ale nie na tyle, żeby nie dało jej się wyłożyć na ciasto. I trzeba pamiętac, że masę wykłada się na biszkopt jak jest ciepła! Domyślam się, że te uwagi to już po fakcie, ale ciekawa jestem, czy w efekcie końcowym ciasto ci wyszło i czy ci smakowało.

misiowa

(2006-02-01 22:40)

Już odpowiadam: Skórka ma być starta na tarce na drobnych oczkach. Masa po ubijaniu na parze nie jest bardzo ciepła - ja dodaję twaróg od razu, ale jeśli się obawiasz to możesz ją trochę przestudzić. A co do żelatyny - trzeba ją oczywiście przestudzić a żeby nie zobiły się "farfocle" trzeba żelatynę po zalaniu często mieszać i pilnować, żeby się wystudziła, ale pozostała płynna - jeśli zacznie się ścinać, to mogą się robic później grudki. Zaraz odpowiednio poprawię przepis. Mam nadzieje, że podzielicie się ze mną efektem waszej pracy :) Będę robiła to ciasto w sobotę - jeśli się uda to może zamieszczę jego zdjęcie. Powodzenia!

misiowa

(2006-01-31 22:39)

Bardzo apetyczny przepis! Ile trzeba dodać śmietany?

misiowa

(2006-01-23 11:08)

Bardzi się cieszę, że Wam smakowało :)

misiowa

(2006-01-22 20:09)

Potrawa jest przepyszna - na pewno na stałe zagości w naszym "rodzinnym menu" :) Muszę jednak przyznać, że nie wyszedł mi kompletnie ryż wg Twojej propozycji. Robiłam sam ryż, bez makaronu. Zbrązowiłam go - nie przypaliłam! a mimo to czuć było smak spalenizny. Zrobiłam coś źle, czy tak po prostu ma być, tylko mnie to nie smakuje?

misiowa

(2006-01-21 14:49)

Ja robię tak, że wrzucam do rondelka masło a jka zacznie się roztapiać dodaję białko, jak tylko masło się roztopi trzeba jak najszybciej zdjąć z ognia. Białko się troszeczkę zetnie, ale nie może się ściąć za bardzo.

misiowa

(2006-01-20 22:13)

To są śledzie do kupienia w każdym sklepie rybnym lub w marketach, zazwyczaj są na wagę. To są śledzie niesolone. To są te śledzie, z których się robi sledzie opiekane do zalewy octowej. Zapomniałam dodać, że w przepisie chodzi o FILETY z tych śledzi, ale już to poprawiłam. A do spróbowania zachęcam, bo ich smak jest wyjątkowy!

misiowa

(2006-01-20 18:54)

Mnie też bardzo smakuje i rzeczywiście jest baaaaaaaaardzo pikantna

misiowa

(2006-01-20 18:50)

Sałatka jest rewelacyjna!!! Załuję, że zrobiłam jej tak mało :( A co do cukru - to jak na mój gudt jest go w sam raz!

misiowa

(2006-01-20 18:48)

Dla mnie te ogóreczki są zdecydowanie za ostre i wszystkie te składniki, jak na mój gust nie najlepiej się komponują.

misiowa

(2006-01-20 18:44)

No i masz, zapasy się skończyły... :( W przyszłym roku będę musiała zrobić kilka porcji!!!

misiowa

(2006-01-20 18:42)

To prawda - ciasta wychodzi dosyc dużo. A co do tego "dietetycznego", to komentarz ten napisałam oczywiście z przymrużeniem oka ;) Nigdy nie próbowałam robić żadnych ciast ze słodzikiem, więc nie mam w tej kwestii doświadczenia, ale co do cukru to napewno możesz go dać trochę mniej, ponieważ ciasto wychodzi dosyć słodkie.

Fot. Nenka, Fajitas
Fajitas
53.4k
128
16
Nenka
misiowa

(2006-01-19 22:27)

A skąd się wzięła na patelni cebula i papryka? Trzeba dać tą z marynaty?

Most active

  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
  • Recipes: 270
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close