You are here: / / Comments send by the user ameise

Comments send by the user ameise

ameise

(2014-04-13 19:24)

Dokładnie jak napisał(a) Olek lub ten sam efekt w gorącym piekarniku na papierze do pieczenia.
Trzeba uważać, żeby nie spalić. Mają się stać chrupiące, lekko podprażone.

ameise

(2014-04-13 19:19)

Olek*

ameise

(2014-04-13 19:18)

Dokładnie jak napisał Olej lub ten sam efekt w gorącym piekarniku na papierze do pieczenia.
Trzeba uważać, żeby nie spalić. Mają się stać chrupiące, lekko podprażone.

ameise

(2011-05-16 14:08)

Super! Szukałam tego smaku :)
Na wierzch (przy podaniu) fajnie posypać prażonym sezamem lub pestkami słonecznika

ameise

(2007-03-11 15:48)

Właśnie upiekłam... Nadzienie zrobiłam z tartych jabłek boskop (złota reneta). Czekam aż wystygnie i zjadamy! Pachnie cudnie!!!

ameise

(2006-12-20 20:45)

Bezwzględnie obrane... one są pieczone w sosie, razem ze wszystkim, więc w łupinkach mogłyby być nie do przełknięcia, a o obieraniu "po" też raczej mowy być nie może...

ameise

(2006-05-26 16:36)

Nie ma sprawy, nie obraziłam się

ameise

(2006-05-19 17:39)

Jeśli nie dasz miodu i dasz same żółtka, to Ci wyjdzie ciasto kruche, a to nie o to chodzi! Nie ten smak, zapach, miekkość... Zapewniam,że placki zmiękną pod wpływem wilgoci ze smietany i będą przepyszne!!! To zupełnie zbędna modyfikacja, która zmienia charakter ciasta. Smacznego!!!

ameise

(2006-05-12 19:06)

bobo_gumi, no to zycze Smacznego!! A na pewno tak będzie!

ekkore... masz rację, karmel jest wówczas jaśniejszy, bardziej miękki. Ja wolę zdecydowanie, gdy mocno zbrązowieje (dlatego tak podałam w przepisie), lepiej wygląda i smakuje, ale wszystko wedle gustu, dziekuję i pozdrawiam!

ameise

(2006-05-11 19:22)

j/w, ale generalnie: ciasto, smietana, ciasto, toffi, orzechy... po kolei. Smacznego!

ameise

(2006-05-11 19:20)

bobo_gumi... przepraszam, masz rację,... to Śnieżka to fall start... Odpisywałam automatycznie myśląc o Raffaello (też masa z bitej śmietany, tyle że ze Śnieżka, którą zresztą i tu można dodać dla lepszego ubicia i usztywnienia śmietany - choć nie ma takiej potrzeby) Do Toffi nie daję Śnieżki. Ja mleko gotuję 4 godz. puszka zamknięta zupełnie zanurzona w wodzie, wtedy jest mniej płynne i nie zjeżdża z placka, co może się zdarzyć, jak będzie za mało skarmelizowane... (Bardziej płynne nadaje się do przełożenia andruta) pozdrawiam. Blaszka normalna, prostokątna. O kolejnych warstwach ciasta pisała wcześniej...

ameise

(2006-05-10 21:37)

Mleko można trzymac ugotowane (wcale niekoniecznie w lodówce) nawet barrrdzo długo... U mnie czasem leży miesiąc, albo i dłużej do momentu kiedy nie przełożę nim andrutów (Polecam! Przepyszne!!) albo nie zrobię Toffi. Ubita smietana zrobi sie po prostu sztywna i nawet po odwróceniu garnka nie wypadnie, wtedy dodaję żelatynę (wcześniej Śnieżki), a co do miodu to jest to około 1/3 szklanki... Pozdrawiam i życze udanego wypieku. Przy najbliższym pieczeniu dołączę zdjęcie! Ale generalnie: ciasto, smietana, ciasto, toffi, orzechy... po kolei. Smacznego!

ameise

(2006-05-08 10:26)

Sos będzie sie wytwarzał w trakcie pieczenia z masła i soku z pieczarek, należy tylko oblać rybkę i ziemniaki, aby nie wyschły. Generalnie, jeśli jest to robione w żaroodpornym naczyniu z przykrywką, nie ma takiej potrzeby (można tez nakryć folią aluminiową, wytwarzająca się para nawilży rybę i ziemniaki) Smacznego!

ameise

(2006-05-07 12:26)

Fakt, zapomniałam dopisać. tego samego dnia po upieczeniu ciasto jest twardawe (jak każde z miodem) najlepsze jest dwa dni póżniej,ale już następnego dnia po upieczeniu daje się kroić. Smacznego!

Most active

  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close