Ja tez robie takie placki sa wspaniałe,jesli mam duze jabłka i to kwasne to kroję je w pół centymetrowe plastry i takie maczam w cieście i smażę.Po usmazeniu posypuje odrobina zwykłego cukru.
Zawsze dodaje mała łyżeczke cukru do sałatki to nie zaszkodzi a podniesie smak.
Też robie takie buraczki ,tylko nie zageszczam mąką ,a zamiast niej jest tylko smiatana no i oczywiście natka pietruszki.
Bardzo dobre pierogi.Ja na patelni rumiene drobno posiekana cebule i i jeszcze przesmazam lekko razem z cebula.
Zamiast przecieru roponuje dodac dwa pomidory obrane se skorki i pokrojone w kostke.
Ta zupa jest przepyszna.Trzeba tylko koniecznie dodac do niej zieleniny.
I koniecznie duzo zieleniny do tej zupy,może byc pietruszka albo koperek.
Też gotuje podobną zupe tylko dodaje troche warzyw np.marchewki,pora pietruszki lub koperku.Naprawdę warto gotowac taka zupę jest bardzo dobra
Tak naprawdę to ziemniaki ugotują sie w kwasnym wywarze,trzeba je dłużej gotować na zewnatrz będa twardawe ale w srodku miekkie.Mozna równie.z ugotowac je w innym garnku i potem włozyc do zupy
Bardzo często robie taka sałatke z ogórków z tym,ze ogorki lekko odciskam z nadmiaru soku a cebule pokorojona lekko sole i odstawiam na 20 minut.Po tym czasie rownież ja wyciskam z nadmiaru soku, w ten sposob zginie z cebuli cała gorycz.
Do masy ziemniacznej dodaje dośc dużo cebuli przesmazonej z boczkiem wedzonym a pod kobniec duszenia robie sos pomidorowy i zalewam gałąbki .Kilka minut dusze .
Zapomniałam dodać ,że taka surówka równie dobrze smakuje z dodatkirm oleju,soku z cytryny i łyżeczka cukru do smaku ( oczywiście zamiast majonezu )