You are here: / / Comments send by the user kasiul_a

Comments send by the user kasiul_a

kasiul_a
Fot. kasiul_a, Runo leśne" czyli pieczarki w mięsnych klopsach na ogórkach kasiuli
Runo leśne" czyli pieczarki w mięsnych klopsach na ogórkach kasiuli
10.1k
139
8
kasiul_a
kasiul_a

(2010-04-30 10:48)

Witam emeska1974,

-całe obrane pieczarki - mam tu na myśli, pieczarki oczyszczone nie pozbawione nóżek tylko ze zdjętą skórką z kapeluszy, chyba że mamy śliczne białe pieczarki to mozna skórkę zostawić, (ja akurat takich nie miałam).

- smażyć od strony mięsa - tu mam na myśli to, że najpierw formujemy mięsne klopsiki, w które wtykamy pieczarkę - tak że kapelusz grzyba wystaje, tzn z jednej strony "ostatecznego klopsa" mamy pieczarkę a z drugiej mięso. I smażenie należy zacząć od tej strony klopsa gdzie jest mięsko.

Mam nadzieje ze w miarę zrozumiale napisałam mój wywód.

Pozdrawiam serdecznie  i zachęcam do wypróbowania, fajny pomysł na spotkania przy stole zwłaszcza gdy jest więcej osób. Smakują dobrze zarówno na ciepło jak i na zimno w formie przystawki.

Fot. kasiul_a, Szaszłyki z mielonego mięska z serem kasiuli
Szaszłyki z mielonego mięska z serem kasiuli
19.5k
488
25
kasiul_a
kasiul_a

(2010-04-28 11:20)

Szaszłyki ułożyłam na foli, częso tak robię z lenistwa - by nie musieć myc blachy. Oczywiście można ułozyć je bezpośredno na blasze, ruszcie, w naczyniu żaroodpornym itp. Pozdrawiam serdecznie Sara_R i przepraszam za zwłoke z odpowiedzią.

Fot. kasiul_a, Runo leśne" czyli pieczarki w mięsnych klopsach na ogórkach kasiuli
Runo leśne" czyli pieczarki w mięsnych klopsach na ogórkach kasiuli
10.1k
139
8
kasiul_a
kasiul_a

(2010-04-28 11:07)

Witam MMM. "Mięso, cebule, bułkę zmielić." - tak jak napisałam w przepisie. Pozdrawiam serdecznie i zachęcam do wypróbowania

Fot. kasiul_a, Rolowane koreczki z szyneczką i serem kasiuli
Rolowane koreczki z szyneczką i serem kasiuli
16.8k
404
11
kasiul_a
kasiul_a

(2010-01-30 08:49)

Smak serka zależy od tego jaki lubisz najbardziej, albo jaki akurat mamy w lodówce, ja dałam o ziołowym smaku, ale jestem pewna, że jakikolwiek inny również wyśmienicie się sprawdzi. Z podanej ilości wyszło mi 10 roladek. Bardzo szybciutko przyrządza się tego typu przekąskę. Pozdrawiam gorąco Quene

Fot. kasiul_a, Drobiowe roladki z fetą otulone boczkiem w kukurydzianej panierce kasiuli
Drobiowe roladki z fetą otulone boczkiem w kukurydzianej panierce kasiuli
20.1k
430
13
kasiul_a
kasiul_a

(2010-01-30 08:39)

Podwójną pierś kroimy na 2 równe części, tak by powstały dwie identyczne pojedyncze piersi. Każdą z nich ostrym nożem delikatnie przecinamy i tym sposobem uzyskamy 4 płaty mięsa mniej więcej tej samej wielkości. A to fotka na której pojedynczą pierś kroję na 2 płaty. Mam nadzieję , że w miarę zrozumiale to opisałam. Zabieg krojenia piersi na 4 płaty nie jest skomplikowany, jak raz w taki sposób podzielisz mięso to innym razem pójdzie szybciutko.

Pozdrawiam Madziulka B. zachęcam do wypróbowania.

kasiul_a

(2010-01-30 08:29)

Cieszę się że roladki smakowały. Cebulę i czosnek do fety dałam surowy  -  feta świetnie przejdzie ich aromatem, a sama cebulka "dojdzie" podczas smażenia całych roladek. Pozdrawiam e_opal i elaf - dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam

Fot. kasiul_a, Curry indyczo - marchewkowy placek kasiuli
Curry indyczo - marchewkowy placek kasiuli
4.9k
43
2
kasiul_a
kasiul_a

(2010-01-30 08:20)

Do ciasta dodałam surowe mięso, ponieważ drób jest bardzo delikatny i potrzebuje mało czasu na "dojście" - uzyskanie odpowiedniego smaku. Można je oczywiście wcześniej podgotować, czy podsmażyć, ale w tym przepisie uważam to za zbyteczne. Pozdrawiam dhoine i zachęcam do wypróbowania.

Fot. kasiul_a, Drobiowe roladki z fetą otulone boczkiem w kukurydzianej panierce kasiuli
Drobiowe roladki z fetą otulone boczkiem w kukurydzianej panierce kasiuli
20.1k
430
13
kasiul_a
kasiul_a

(2010-01-21 12:42)

Zachęcam do wypróbowania,roladki wyszły naprawdę smaczne. A odpowiadając na Twoje pyatanie, ja dodałam oliwę z oliwek (dopiszę to w moim przepisie).Kostki fety ułożyłam w niewielkim płaskim naczyniu tak by wszystkie kawałki fety leżały na jednym poziomie,posypałam cebulą,czosnkiem,rozmarynem,zalałam ok 1 - 2 łyżkami oliwy i delikatnie wymieszałam (tak by nie rozciapać fety). Naczynie przykryłam. Feta tak marynowana kilka godzin nabiera wyrazistego smaku. Pozdrawiam serdecznie e_opal.

Fot. kasiul_a, Bardzo puszysty pasztet dobrej gospodyni
Bardzo puszysty pasztet dobrej gospodyni
101k
551
28
kasiul_a
kasiul_a

(2010-01-09 18:00)

Witaj Ren84, podczas mielenia ugotowanych warzyw i mięsa,  również mielę surowe cebule, które nadadzą fajny smaczek (podpieką się podczas pieczenia całego pasztetu). W przepisie tego nie napisałam, zaraz wprowadzę zmiany. Myślę jednak, że ugotowana, czy podsmażona cebula również pasowałaby do tego pasztetu. Ja jednak zawsze daję surową. Pozdrawiam serdecznie  

Fot. kasiul_a, Ciasto z brzoskwiniami z aromatem cytrynowym i delikatną galaretką kasiuli
Ciasto z brzoskwiniami z aromatem cytrynowym i delikatną galaretką kasiuli
8.3k
70
4
kasiul_a
kasiul_a

(2010-01-09 17:52)

Witaj bettinka to ciasto upiekłam w prostokątnej formie o wymiarach ok 34 x 23 x 5 cm, masz rację nie jest ono zbyt wysokie. Ciasto robi się bardzo łatwo i szybko. Mam nadzieję że i Tobie zasmakuje. Pozdrawiam serdecznie

Fot. kasiul_a, Schabowe roladki obłożone papryką kasiulii
Schabowe roladki obłożone papryką kasiulii
10.2k
272
17
kasiul_a
kasiul_a

(2009-12-30 18:47)

mialo byc watobke:) pozdrawiam

kasiul_a

(2009-12-30 18:41)

Dziekuje za tak mile slowa na temat moich roladek. Pozdrawienia  noworoczne do Was WZ kowicze przesylam. A na marginesie to jak ktos sie skusi na te roladki np w Sylwestra albo inna wazna okazje - to nie badzmy tacy podzielmy sie i z kotem, hehe raz do roku niech sobie chlopak poje cos innego niz watrubke i zrobi takie oczy

Fot. kasiul_a, Pieczeń - karkówka ze śliwką i miodem kasiuli
Pieczeń - karkówka ze śliwką i miodem kasiuli
16.9k
168
10
kasiul_a
kasiul_a

(2009-12-30 18:26)

Witajcie ciesze sie ze pieczen Wam zasmakowala. Ja w moim zaciszu domowym czesto na wszelkie swieta, urodziny itp mam ja w obowiazkowym menu. Tym bardziej jest mi milo, ze komus jeszcze przypadla do gustu. Pozdrawiam serdecznie - dziekuje za mile komentarze i skladam wszystkim Noworoczne zyczenia

Fot. kasiul_a, Zupa z klopsikami o grzybowym aromacie kasiuli
Zupa z klopsikami o grzybowym aromacie kasiuli
4.9k
53
2
kasiul_a
kasiul_a

(2009-12-21 07:00)

Witaj miło miże moja zupka smakowała. Często przyrządzam dania jedno garnkjowe, wbrew pozorom nie wiele przy nich pracy, a przy tym można wykarmić całą gromadę głodomorów. Pozdrawiam gorąco Ala06

Fot. kasiul_a, Roladki z kurczaka w cieście francuskim kasiuli
Roladki z kurczaka w cieście francuskim kasiuli
11.5k
172
5
kasiul_a
kasiul_a

(2009-12-21 06:54)

Witaj, na początku przepraszam za zwłokę z odpowiedzią, ale okres przedświąteczny zawsze wprowadsza totalne zamieszanie w moim życiu:). Ja takie roladki zaserwowałam na urodziny męża, podałam je na półmisku wraz z innymi specjałami mięsnymi (kotleciki, roladki z szynki itp.) W innych miskach podałam ryż, kaszę i pieczone ziemniaki, no i oczywiście sosy i surówki. Tak więc goście sami decydowali z czym owe roladki w cieście francuskim zjedzą. Powiem tyle roladki z wyglądu są na tyle "ciekawe" że goście z zaintrygowaniem po nie sięgali, tak więc znikneły pierwsze. Myślę, że podanie takich roladek doskonale sprawdza sie w różnorakich połączeniach.Pozdrawiam serdecznie i mam nadzięję że i Twoim gością przypadną one do gustu BogusiaF

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close