Przepis jest prosty, a piernik wyśmienity.
Ja dodałam dżem wiśniowy, bo takim dysponowałam, poza tym jeszcze łyżeczkę cynamonu, ponieważ go uwielbiam.
Zagapiłam się i przez godzinę piekłam go w temp. 70C, potem naprawiłam błąd
Pomimo mojego gapiostwa wszystko znakomicie się udało i nie ma śladu zakalca
ufffff... dobrze, ze przepis odzyskany, mam wydrukowaną wersję w domu ale obecnie przebywam na obczyźnie, a Święta bez keksa? . Jak zawsze wyszedł wspaniale, dzięki serdeczne, przepis jest łatwy ale ciasto - ZNAKOMITE! Pozdrawiam serdecznie
JA MAM TROCHĘ INNE PROPORCJE: 75 wiśni, 150 liści (podobno to bardzo ważne, żeby liści było 2 razy więcej niż owoców), 1,5 litra wody, 1,5 kg cukru, 3 łyżeczki kwasku
acha... i jeszcze woda, dowiedziałam się, że powinien to być prawie wrzątek i to był strzał w 10!
Przepis na ciasto jest po prostu idealny, oczywiści nie byłabym sobą gdybym go nie zmodyfikowała, gdyż z braku masła dodałam dwie łyżki oleju... ale wyszło super . Farsz każdy robi według własnego smaku, wiec ja dodałam trochę więcej sera i zamiast ostrej papryki w moich pierożkach jest pieprz ziołowy z odrobiną czosnku :) Polecam wszystkim!!!