Ten przepis jest jakiś lewy przecież do farszu trzeba doda albo żółtko albo jajko żeby był nie suchy a taki jaki powinien delikatny a nie zbity
ja pierwszy raz to ciasto robiłam z mąką krupczatką i masłem i wyszło wręcz za kruche nie dało się go wyjąc z blachy w jednym kawałku więc ja jednak radze tradycyjnie ciasto z mąką tortową i margaryną i tak jest kruche i pyszne a zamiast mleka ja dodaje śmietany wtedy ciasto nie jest za rzadkie
a ile tego sosu wychodzi bo widze że składniki są na jakąś większą porcje. pół litra mniej więcej wyjdzie tego sosu? chce zrobić zapiekanke w blaszce i nie wiem ile sosu zrobić żeby nie było ani za dużo ani za mało
ja dodaję jajka na twardo ale za to nie daje ogórków i zamiast pora cebulkę. Jajka na twardo to podstawa wg mnie:)
wyszło mi straaaszliwie kwaśne. Za dużo koncentratu jak przypuszczam a mięsa miałam więcej bo pół kg.
Ja jednak do kremu karpatkowego polecam masło ekstra ja używam łowickie ale to niekonieczne ostatnio użyłam warmii i też było pycha. Masło roślinne jest jak margaryna najlepsze jest twarde masło ekstra to jednak inny smak:):)
p.s Śliczna dekoracja na talerzyku:)
a mnie jak zwykle interesuje na ile porcji jest ten przepis. Ile placków wychodzi z tego kilograma ziemniaków? Farsz oczywiście starcza na wszystkie placki?
a ja mam pytanie jak już jest zrobiony ten krokant to można go użyc później powiedzmy za kilka godzin? konkretnie chodzi mi o tort. te boki jak na Twoim zdjęciu trzeba poprostu przykleic do kremu tak?
właśnie takie ciasta uwielbiam w których czuc miód nie dośc że są megapyszne to jeszczemają piękny kolor pyszności:)
Przepisu nie wyprubowałam jeszcze ale w niedalekiej przyszłości na pewno się skuszę i wtedy też dodam konkretną opinię:)
mam pomysł co z pianą znacie ciasto pleśniak? Tam piana jest wręcz twarda jak nie ma wierzchu z ciasta. ale w pleśniaku do piany dodaje się półtora szklanki cukru i 2łyżki mąki ziemniaczanej jakby dodac mniej cukru mąkę i na to zetrzec ciasto ze spodu (tzn jakąś jego częśc)? Chyba zaryzykuje i sprubuje:)
przepis niestety nieprzydatny bo nie ma proporcji:( poprosimy proporcje na farsz i będziemy próbować
Wszystkim smakowały a to najważniejsze przepis godny polecenia rogaliki są naprawdę pyszne:) tylko przydałoby się trochę więcej cukru do ciasta chociaż może wtedy byłyby za slodkie.
Zdjęcie jest przepyszne dlatego chyba zdecyduję się zrobic mimo że mam już przepis na bardzo łatwy serniczek. Dam znac jak wyszedł ten wygląda naprawdę imponująco mmmm aż ślinka leci:):)
przepis jest na ile naleśników?