You are here: / / Comments send by the user olikk

Comments send by the user olikk

olikk
Fot. Lucia55, Zapiekanka z brokułami i serem
Zapiekanka z brokułami i serem
31.7k
427
36
Lucia55
olikk

(2009-09-22 18:06)

Mam pytanie, czy naczynie należy przykryć, czy nie trzeba ?

Fot. mati2, powidła śliwkowe dla leniwych
powidła śliwkowe dla leniwych
227k
1k
316
mati2
olikk

(2009-09-20 23:53)

Powidła jabłkowe wyszły również wspaniale:) Na 3 kg już obranych jabłek, 0,5 kg cukru i 4 łyżki octu. Jabłka starte na grubych oczkach przez maszynkę i wymieszne z cukrem i octem. Stały również dobę. Tym razem postawiłam na gazie i po opływie półtorej godziny zamieszałam, bo coś mi się wydawało, że chyba przywierały i niestety tak było. Na szczęście tylko troszkę, więc przełożyłam do drugiego garnka i na kolejne 2 godz do piekarnika.
Na koniec jeszcze mieszłam na gazie i nie było potrzeby odlewania wody. Wyszło 6 słoiczków-baradzo dobre. Inna konsystencja niż śliwki ale może być. Jeszcze raz dzięki za fajny przepis :)


olikk

(2009-09-19 22:45)

Powidła skończone. Trochę inne proporcje bo miałam ok 5kg śliwek, dodałam 0,5kg cukru i 4 łyżki octu. Stały około doby i wstawiłam je z garem do piekarnika, bo nie mieściły się w naczyniu żaroodpornym. Co godzinę zmieniałam termoobieg na grzanie góra i dół, temperatura 150 stopni.  Więcej było śliwek, więc trwało dłużej tj ok. 5 godzin i wciąż było zbyt dużo wody. Odcedziłam więc co nieco ( 2 słoiczki po dżemie), resztę zmiksowałam i jeszcze mieszałam na gazie jakiś czas. Nie były specjalnie gęste, ale myślę, że jak wystygną będą w sam raz. Smakują - super :)
Pasteryzowałam ok 5min, syrop ze śliwek również pyszny, przyda się mam nadzieję.
Jutro chce zrobić to samo z jabłkami, już czekają w garze z cukrem. Mam nadzieję, że się uda:)
Wielkie dzięki za przepis, to również moje pierwsze w życiu powidła :) 

olikk

(2009-09-19 11:42)

Tutaj mówią o zastosowaniu piekarnika    
http://www.smaczny.pl/forum/index.php?showtopic=3560&hl=powid%B3a+%B6liwkowe 
Czyba spróbuję Wasz przepis, a wykorzystam naczynie żaroodporne i piekarnik.
Napiszę co mi wyszło :)

olikk

(2009-09-18 22:20)

Znalazłam na innym forum podobny przepis i gotowano w piekarniku, więc miałam nadzieję że tu również :(

olikk

(2009-09-18 16:40)

Witam Was po raz pierwszy i dziękuję za wspaniały przepis, który chcę dziś wykorzystać. Mam pytanie do tych, którzy wykorzystali piekarnik - w  jakiej temperaturze należy smażyć te powidła, czy tak jak ciasto 180-200 stopni czy raczej dużo mniejszej ? Będę wdzięczna za szybką odpowiedź, bo jestem w trakcie produkcji :)

olikk

(2009-09-18 16:38)

Witam Was po raz pierwszy i dziękuję za wspaniały przepis, który chcę dziś wykorzystać. Mam pytanie do tych, którzy wykorzystali piekarnik - w  jakiej temperaturze należy smażyć te powidła, czy tak jak ciasto 180-200 stopni czy raczej dużo mniejszej ? Będę wdzięczna za szybką odpowiedź, bo jestem w trakcie produkcji :) 

Latest recipes

Read more

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close