Comments send by the user jolka60

jolka60 (2012-03-11 07:08)

Aniu,kapusta ta jest pewnie smaczna,ale mam zastrzezenie do nazwy.To na pewno nie jest kiszona kapusta,ale zakwaszana octem.Chyba byloby lepiej,abys zmenila tytul,bo wprowadza w blad.

jolka60 (2012-02-26 07:50)

Ziera,robi sie,robi.Wprawdzie nie mam juz kuchni weglowej,ani chustki na glowie,ale gotuje prawdziwy rosol.Nie ja jedna zreszta.

jolka60 (2012-02-19 10:35)

Malpiatka,faktycznie tego dotyczyl,ale ze mnie gapa.Wkn ,przepraszam.

jolka60 (2012-02-19 08:38)

Tez kisze czasem czerwona kapuste.Polecam dodac do niej starte jablko,szybciej ukisnie.

jolka60 (2012-02-19 08:20)

Wkn,ale tu wystepuja dwa rodzaje kielbasy.Swojska,wedzona jest zapiekana,a biala gotowana z barszczem.Podane tez sa osobno.

jolka60 (2012-01-28 18:45)

Psyhe,mozesz przypalic mieso,a poza tym jak nie bedzie wody w szybkowarze,nie wytworzy sie cisnienie i nic to nie da,ze w nim gotujesz.Chyba lepiej go nie zamykac albo przelozyc wszystko do rondelka czy na gleboka patelnie i tak dogotowac.

jolka60 (2012-01-23 20:10)

Wojciech,przyznam,że mnie zaskoczyłeś.

Równiez z poważaniem.Jolka

jolka60 (2012-01-22 21:40)

Wlasnie,Vikuniu,moze tez jest zupelnie inna osoba.Niech mu bedzie...Wojtek,skoro tak bardzo chce.

jolka60 (2012-01-22 21:00)

Alicja,zgadzam sie z Toba.Tez tak to debralam i dlatego moj wpis byl na pograniczu zartu czy ironii.

Zuzanno,Dankarz,nie bierzcie wszystkiego na powaznie.Moze nie zrozumialyscie?

A,moze sie myle,ale czy Pan (Pani) hrabia to na pewno calkiem nowa osoba na WZ???

jolka60 (2012-01-22 10:37)

Witaj,Hrabio czy Hrabino.

Twoj przepis jest podany z iscie aptekarska dokladnoscia,ale do czytania trzeba naprawde troszke anielskiej cierpliwosci.Nie chce Cie zrazac,absolutnie,bo jednak masz jakis ''dar przekazu''.

Mam jednak kilka zastrzezen-czy jesli skladniki zmiele u sasiadki lub w sklepie,kotlety sie nie udadza?

Jesli ziemniak przecisne przez praske lub ugniote widelcem...jw?Dla jednego nie chce mi sie myc maszynki.

Jesli mleko czy maslo bedzie pochodzilo od krowy jednolitej kolorowo lub olej Kujawski zastapie innym,rownie dobrym...jw?

No i te kajzerki...swieze trudno zmielic,moze mialay byc suszone lub moczone w rosolku (o...znowu reklama,tym razem Knorra).

jolka60 (2012-01-09 10:10)

Faktycznie niektórzy się nie znają.Kupuję czasem na placu warzywa,często na tym samym straganie,gdyż mają tam spory wybór.Niestety,kiedyś też zauważyłam,że pasternak "leci"jako pietruszka.Powiedziałam sprzedawcy,co sprzedaje-hm,wprawdzie grzecznie,ale jak szybciutko mnie pożegnał.Była spora kolejka i za dużo ludzi by się dowiedziało.Wprawdzie niektórzy twierdzą,ze im to obojętne-chyba ci,którzy mają za dużo pieniedzy.Przecież pasternak jest kilka razy tańszy od pietruszki,to jest,powtarzam się ,oszustwo.

A,kilka lat temu w miejscowym markecie też sprzedawano pasternak pod "płaszczykiem"pietruszki.Powiedziałam o tym kierowniczce,ale zero reakcji.Moze powinnam była zadzwonić dp "szefostwa" i nagłośnić sprawę.Sieć jest spora i niezłą kasę zbili na tym.

jolka60 (2012-01-09 08:15)

Tak,Haniu,dobrze opisalas pasternak.Dodam jeszcze,ze u nasady ma charakterystyczne wglebienie,a gotuje sie szybciej niz pietruszka.Jesli ktos chce sprawdzic dka wlasnej ciekawosci,co kupil,wystarczy korzen wsadzic do doniczki z ziemia.Pasternak nie ''wypusci''natki.

jolka60 (2012-01-09 08:12)

MR,rybcia i mahika maja racje.Liscie pasternaka nie sa absolutnie podobne do natki.To,ze natka czasem nie pachnie intensywnie,zalezy od sposobu jej uprawy (pewnie pod oslona) i gatunku.Korzenie pasternaka sa czesto sprzedawane jako pietruszka,bo sa bardzo podobne.Jest to po prostu oszustwo,niestety.Jesli chodzi o natke i liscie pasternaka,nie da rady ich pomylic.

jolka60 (2012-01-09 07:58)

Nikola,co do smaku,oczywiscie,ze to indywidualna sprawa.Niestety,jesli nie masz ''dojscia''do kurczakow naturalnego chowu,to nie sa one najzdrowsze.Te z farm sa tuczone pasza z hormonami.Lepiej nie jesc ich w nadmiarze,a juz zwlaszcza nie podawac ich dzieciom.Nie wyyssalam tych informacji z palca.Wielu lekarzy odradza mamom to mieso w diecie dzieci.

jolka60 (2012-01-09 07:38)

Moj czosnek niedzwiedzi rozrasta sie w ogrodku.Kupilam gotowe sadzonki na Allegro poltora roku temu.Nie wszystkie sie przyjely,ale te,co zostaly,same sie rozsieja,tak ze powinnam miec go pod dostatkiem za rok czy dwa.Z nasion tez mozna hodowac,ale to trwa dluzej.Uprawa jest wlasciwie bardzo latwa,jedynie trzeba pamietac,ze nie lubi ostrego slonca.Najlepiej sadzic go w polcieniu.

Co do czesciowej ochrony tego czosnku w Polsce (na wielu terenach jest masowo niiszczony),moze uzupelnie,na czym to polega.Mozna go zrywac,ale tylko po jednym lisciu.Ma ich tylko trzy,tak wiec to jet wazne.Jesli straci wszystkie przed wyksztalceniem i daojrzaniem nasion,zginie i nie wysieje ich.