You are here: / / Comments send by the user terry_85

Comments send by the user terry_85

terry_85
Fot. bbetty, Chili z fasolą - piekielne
Chili z fasolą - piekielne
18.7k
30
3
bbetty
terry_85

(2011-02-04 21:42)

Tych przypraw to rzeczywiście wszystkiego na łyżki, a nie łyżeczki? W zasadzie to chodzi mi głównie o kumin (kmin rzymski) - dodałem nieco mniej niż w prezepisie (2 łyżeczki i ciut) i wyszło bardzo kuminowe. Pierwszy raz robiłem potrawę z kuminem i zastanawiam sie czy aromat tej przyprawy nie dominuje zanadto nad całością...

Podałem z tortillą (zawinięte jak naleśnik) i zgrillowałem, na to śmietanę. Wyszło bdb.

Fot. Malena, Harissa marokanska pasta chili
Harissa marokanska pasta chili
11.2k
54
5
Malena
terry_85

(2010-11-28 12:11)

Nie "dag" a "g" oczywiście :)

terry_85

(2010-11-28 12:10)

Pytanie o te 30 dag kminku...
chodzi o kmin rzymski (kumin) czy nasz rodzimy kminek? Zdaje się, że jeśli przepis marokański to raczej kumin...

Fot. bbetty, Frittata trzy sery - z boczkiem i warzywami
Frittata trzy sery - z boczkiem i warzywami
19.7k
233
4
bbetty
terry_85

(2010-11-25 23:48)

Przed chwilą zrobiłem. Świetne! Pierwszy raz robiłem potrawę z serkiem mascarpone jako składnikiem. Ogólnie jestem bardzo zadowolony. Proste (i relatywnie szybkie) w przygotowaniu. I mnie, i żonie bardzo smakowało. Idealne na jesienno-zimowe przygnębienie i chandrę. Wielki plus za kolorki! Żółty, biały czerwony, zielony - pięknie.

Moje uwagi
1) boczek,
dodałem na oko 100g boczku i trudno mi go było wyczuć w potrawie. Wydaje mi się, że 60g to za mało (nawet uwzględniając fakt, że to nie boczek ma być dominantą w tym daniu). Na przyszły raz, z ciekawości, dodam 200g. Może być za dużo ale przynajmniej będzie eksperyment;
2) czas zapiekania,
u mnie po 30min (włożyłem do rozgrzanego piekarnika) masa nie ścięła się w środku. Musiałem dodatkowo zapiekać przez około 15-20min.
Możliwe, że to wina piekarnika - wolnostojący, taki bardziej mini-piekarnik (ale z termoobiegiem, chociaż kiepskiej jakości). Niemniej, trzeba mieć na uwadze, że czas zapiekania może być nieco dłuższy.

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close