Kwestia gustu, ja lubię surowo-wędzony :)
Sawalek Ja dawała surowy boczek,tłuszcz z niego nadał fajny smak bigosowi,potem go pokroiłam na mniejsze kawałki
Jaki ma być boczek- surowy, wędzony, parzony.....?
Ja zawsze dodaję trochę kakao
Hej, czy mogę dodać do ciasta troszkę kakao by były one troszkę ciemniejsze?
ja zawsze zamrażam pierożki surowe,deskę podsypuję dobrze mąką aby sie nie przykleiły od spodu i wkładam na chwilę do zamrażalnika zeby troszkę stwardniały,następnie przesypuję do woreczków :) nigdy nie rozklejają się podczas gotowania :)
Przepyszne! Dałam 100g cukru i 2 łyżki miodu. Z lukru zrezygnowałam, bo jak dla nas są wystarcząjąco słodkie, a ja za lukrem nie przepadam.
Bigos-dzień trzeci,smakuje wspaniale ale dwa dni by mu w zupełności wystrarczyły,dzisiaj dolałam wodę z odciśniętej kapusty bo lekko smak stracił w porównaniu z tym co było drugiego dnia.
W każdym razie polecam bigos z piekarnika od teraz będę tylko w ten sposób go robić.
Wkn mam nadzieje że nie masz mi za złe że na bieżąco komentowałam twój przepis.
Drugi dzień bigosu w piekarniku,zapach obłędny,smakuje wyśmienicie,dodałam dwie łyżki czystego smalcu cdn.
Pierniki mozna przechowywać bardzo długo w puszce hm ... tygodniami a nawet więcej:) pierniki warto piec wczesniej żeby zaoszczędzić sobie pracy przed samymi świetami i dać im czas na zmiekniecie
Witam, bede sie zabierac za pieczenie wkrotce i mam pytanko: ile trzeba piec? Jak dlugo? Do lekkiego zrumienienia tzn 15 minut?? I po upieczeniu jest napisane,zeby odstawic na kilka dni czy 3 dni wystarczy?
Zrobione, jeszcze nie udekorowane, ale nie zaszkodzi im poczekać. Wyszły dokładnie 53 sztuki, dość spore według mnie. Pozdrawiam :)
Kasiu, zapewniam Cię nie pożałujesz,że upiekłaś wg tego przepisu .
Pierwszy dzień bigosu w piekarniku zaliczony-zapach obłędny smak na razie się klaruje cdn.
Do bigosu nie dodajemy cebuli?