Comments received by the user Wkn

megi65 (2014-07-10 14:38)

Tylko raz skusiłam się na kupno takich uroczo prezentujących się  bezików . Powinny nazywać się .. ''pomeksiki '' . Teraz samodzielnie wytwarzam ))))

Wkn (2014-07-10 14:17)

Akurat do tej bezy, która trafiła na zdjęcie były kupione i szybko pożałowałam, domowe są smaczniejsze - choć muszę przyznać, że te kupne doskonale spełniły swoje zadanie pod względem konsystencji - nie rozpadły się i pozostały chrupiące po procesie schładzania :)

megi65 (2014-07-10 14:15)

Rarytaśne ale ja chyba się ... zabezowałam fajnie brzmi .. )) Proszę Wkn beziki z cukierni i samemu wysuszone ?

makusia (2014-07-10 12:06)

Wcale się nie dziwię :D

Wkn (2014-07-10 11:31)

Ja też bym zjadła... ale już nic nie ma :(

makusia (2014-07-10 11:28)

Boskieeeeeeee, ale bym zjadła ;)

Wkn (2014-07-10 11:21)

Odnoszę wrażenie, że to, co zagęszczane mąką ziemniaczaną nie przechowuje się tak dobrze jak tradycyjne dżemy czy syropy. Polecam raczej zapasteryzowanie syropu z wydrylowanymi wiśniami - można wówczas w miarę potrzeb otworzyć słoik, podgrzać, zagęścić i podać do świeżo upieczonych gofrów :)

Wkn (2014-07-10 11:15)

Ja też uwielbiam takie desery, nieodmiennie w trakcie letnich upałów, pojadane głównie wieczorami w dobrym towarzystwie, gdy do pustych już talerzy dostawiane jest chłodne białe deserowe wino. Bezowo-owocowe pięknoty to takie podstępne zasładzacze - zderzają się z naszymi kubkami smakowymi, atakując potężnym pociskiem cukru i nie pozwalają oderwać od łyżeczki :)

InkaMalinka (2014-07-10 11:07)

Boskie-już czuję tą kruchość bezy w śmietankowym nadzieniu.

piszczalka (2014-07-09 18:42)

Czy na zime można zrobić taka frużelinę? Czy na bieżąco lepiej zjadać?

maestro (2014-07-04 19:20)

Bardzo fajne danie, polecam.

Moze to tylko ja ale dodalabym wiecej mlodej cebulki i wiekszego pora jesli ten mlody jest malutki.
Dzieki za przepis !  

ja-żaba (2014-07-02 18:56)

Bardzo dobra surówka, akuratna na lato:) Orzechy włoskie zastapiłam pistacjami. Gdyby jednak nie było żadnych orzechów, surówka nie straciłaby na atrakcyjności:)

Alfa (2014-07-01 20:53)

Pyszne, dziękuję za przepis. 

Marrakesh (2014-06-30 15:16)

Dzień dobry. Zakwas dostałm od siostry 3-letni i na nim robiłam chlebek. Wszytsko ładnie rosło i bardzo smacznie się upiekło :). Więc bardzo dziękuje za przepis. Mam tylko 2 pytania:
 1. Jaka może być przyczyna że, chlebek po wyjęciu z blaszek i ponownym włożeniu do piekarnika do góry nogami ;) zapadł się ( dodam, że w środku był upieczony-przynajmniej tak mi się wydaje, owszem był gliniasty ale to ponoć zasługa mąki żytniej)?
2. Jakie powinnam dobrać proporcje mąki i zakwasu, żeby zrobić 4 keksówki (są troszkę krótsze od standardowych, ale za to szersze - więc chyba wychodzi na jedno ;) ) Znajomi trafili akurat na pieczenie i sobie zażyczyli, a że sa w trakcie remontu i nie mają kuchni to nie umiałam im odmówić.

Pozdrawiam i czekam na odpowiedź.

M.

darn (2014-06-28 15:15)

Pyszne! Robię ten pasztet od paru lat i zawsze wszystkim smakuje :)