Comments received by the user Wkn

AgaMaria (2012-03-08 07:57)

Bardzo miło dzień się zaczął.... A jak będzie kontynuowany! Po pracy z dziewczynami wychodzimy na "piwo". I transport w obie strony (do knajpy i z powrotem) mamy zapewniony - syn będzie kierowcą.

Super świętowanie!

Nikt tak fajnie nie świętuje twgo święta jak dziewczyny.

Pozdrawiam i MIŁEGO DNIA

Aniula27 (2012-03-08 07:38)

Świene, fajnie zacząć dzień od uśmiechu :)

Ja jak co roku nie czekam na nic tylko zwołuje przyjaciółki i ewakuujemy sie na cały wieczór, tylko jestem w tej cudownej sytuacji że jak wracam to wszystko jest pod kontrolą, dzieci smacznie śpią w łóżeczkach, nakarmione i umyte, naczynia pozmywane i czeka na mnie pościelone łóżko :) 

w jesiennym stroju (2012-03-07 22:33)

 Nie oczekuję z okazji dnia Kobiet kwiatka, ale przedwczoraj powiedziałam mężawi iż byłoby fajnie gdyby posprzątał w łazience- posprzątał , jest idealnie czysta. Dziecko przed laty też odbierał z przedszkola i świetnie sobie radził. Fakt,, jest miłośnikiem frytek i bardzo dziwi się, ze my z córką frytek nie jadamy. Obiad ugotować potrafi. Może jestem mało romantyczna, ale dla mnie nie jest ważny kwiatek 14 lutego czy 8 marca . Jest fajnie, że mogę sobie bez okazji pozwolić na zmęczenie, na przesiedzenie po południa na kanapie, bo mialam cięzki dizeń w pracy i jest super jeśli wtedy mężczyzna mojego życia wyjdzie na spacer z psem, przy okazji kupi na jutrzejszy obiad jakieś pierogi . Wtedy można przymknąć oko, że mąż nie podleje kwiatków, a jest ogrodnikiem z zawodu, czy że zamiast kotletow sojowych kupił schab.

achat (2012-03-07 22:30)

leżę i rżę a chłop nie kuma :)

patrycja1 (2012-03-07 22:18)

Oj ubawił mnie ten artykuł, hahahaha, ubawił.... Dzisiaj mój "nieobecny - obecnie" małż napisał "Jutro masz święto,nie musisz nic robić. Masz wolne!" No proszę, łaskawca, bo jego, moje ewentualne nieróbstwo, bezpośrednio nie dotknie hahahahaha....

 Tak naprawdę odprawiamy obrzędy Dnia Kobiet od chwili mojego przyjazdu tutaj, grono zwarte i zdeterminowane, a ich partnerzy w ten wieczór czekają w pogotowiu, czy też raczej w przedpokoju, mobilini, na sygnał "Możesz już po mnie przyjechać?". Zastanawiam się czy to tak do....wyczerpania baterii?? Pewnie myślą; przyjechał taki wirus i zaatakował ich połowice, namieszał jak w bigosie hmmmmmm....No cóż, podtopione kwiaty, podtrude dzieci, podmokłe karty ulubionych lektur....do nastepnego 8 maraca ZAPOMNIANE

zegotka (2012-03-07 21:02)

Uwielbiam i o dziwo moje dzieci też polubiły.TO jest  nie zwykłe ,że tak prosta rzecz jest tak pyszna.

Wkn (2012-03-07 17:37)

Rybko, strasznie fajnie, że się udało! Że chleb wyrósł jak należy, nie rozwarstwił się i w ogóle :) Bardzo się cieszę. Czasami rzeczywiście tak się zdarzy, że drożdże nie namnożą się wystarczająco, bo akurat nie będą miały do namnażania warunków idealnych. Mąka mące też nierówna. Zdarza się, że na jednej żytniej typ 2000 zakwas aż bulgocze, a na innej też żytniej i też dwa tysiące leży jak zdechlak na dnie słoika, a nad nim unosi się wodny stawik :)

rybka_M (2012-03-07 16:46)

jako że nie jestem osobą, którą pokonują porażki, wieczorem ponownie nastawiłam zaczyn, tym razem dałam tylko zwykłą mąkę żytnią, zakwas potroił swoją objętość i, nie pytając o pozwolenie, wylazł sobie ze słoja, zalewając przy okazji pół blatu ... chlebek zarobiłam z mąki pszennej zwykłej i pszennej chlebowej (razowej), wyrósł przepięknie po 3 godzinach (powiększył swoją objętość więcej niż dwukrotnie) i po upieczeniu jest poprostu przepyszny

a więc reasumując - winą za wczorajszy nieudany wypiek obarczam zakwas, który nie wyrósł poprzednio tak jak należy

rybka_M (2012-03-06 23:21)

a więc tak - w smaku chlebek jest rewelacyjny ... jednak podczas wyrastania w foremce praktycznie wcale nie wyrósł (przedłużyłam wyrastanie do 7 godzin), zaczął rosnąć dopiero podczas pieczenia, a na dodatek rozwarstwił się ... nie wiem dlaczego tak się stało, może mój zakwas jest jeszcze za słaby :(

rybka_M (2012-03-06 10:20)

Wkn właśnie nastawiłam chlebek z Twojego przepisu z artykułu...ciasto pachnie pięknie, zobaczymy jak wyjdzie gotowy chlebek, dam znać wieczorem

ja-żaba (2012-03-06 06:54)

Kozieradkę kupuje w sklepie zielarskim. :)

Mama - Różyczki (2012-03-05 18:55)

 Dzisiaj padło na Twoją zebrę Wkn,nastawiłam się że wyjdzie zakalec, bo to moja pierwsza zebra w życiu, nie jestem tak dobra w pieczeniu ciast jak moja córka. Zamiast oranżady dałam pomarańczową fante, bo tylko ją miałam, ciasto wyrosło pięknie, wzorki też udane, pomimo że upiekłam w blaszce prostokątnej.Smak rewelacyjny, polecam to smaczne  ciacho:)

Wkn (2012-03-05 17:58)

Kozieradkę kupiłam na Jarmarku Dominikańskim - wówczas kilka firm rozstawia się ze straganami pełnymi ziół i przypraw :) Na sklepowych i supermarketowych półkach rzeczywiście kozieradki nie spotkałam. Bywa oczywiście w sklepach eko, ale z koleu nie w każdym mieście takie sklepy bywają :)

mala herba (2012-03-05 17:42)

Wkn dzięki za przepis na gyrosa,bardzo lubię tę przyprawę więc na pewno wypróbuję.Już od dawna sama mieszam vegetę i nie kupuję gotowców.Przepis mam oczywiście z WŻ,ale nie pamiętam czyjego autorstwa.Mam tylko pytanie gdzie kupujesz kozieradkę,bo ja mimo usilnych starań nie znalazłam jej nigdzie?Jeżeli chodzi o krótkie artykuły-porady to jestem jak najbardziej za!

rybka_M (2012-03-05 16:57)

na razie piekę bez żadnych dodatków, a chlebek piekę wg tego przepisu:

500g mąki (mieszam pół na pół mąkę żytnią i pszenną, z czego jedna zawsze jest razowa - raz żytnia, a raz pszenna)

płaska łyżeczka soli

300 g wody

150 g zakwasu żytniego

8 g suszonych drożdży (przy poprzednim zakwasie  zmniejszałam stopniowo ilość drożdźy i całkowicie z nich zrezygnowałam po ok.  3 miesiącach, kiedy zakwas był już dosyć "silny"),

nigdy nie odkładałam ciasta chlebowego, tylko czysty zakwas