Przepis rewelacyjny!
W wersji na piekarnik elektryczny 700ml wody, zaczyn w 200ml z łyżeczką mąki i łyżeczką mąki, zioła prowansalskie lub bazylia i oregano. Mieszam w malakserze. Czas podwojenia objętości przed pieczeniem ok. 30 min. Na początku byłem sceptyczny (chleb do tej pory piekła moja żona w wypiekaczu), ale od czasu wypróbowania tego przepisu mam monopol na pieczenie chlebka:)
Takie proste a takie smaczne :)
Dziś po raz pierwszy upiekłam chlebek.Wyszedł pyszny ale mam pytanie.zrobiłam z mieszanej mąki miałam babuni 650,razową,i przenną razową.Do tego dodałam otrębów,płatków owsianych i słonecznik.ciasto było dość zwarte czy takie ma być czy ma być lużniejsze.Trochę chleb się kruszy.
Chleb jest pyszny. Piekę z 0,5 kg na dwie małe keksówki i wychodzi tak jak na zdjęciach poniżej. Ten wyżej upiekłam z całego kilograma, na blachę 26x13, która okazała się za mała na taką ilość ciasta i chlebek nie wyrósł za dobrze.
Robię bardzo podobnie (czasem z botwiną) i nigdy nie daję bulionu.
a bulionu sie nie daje???
Mój wyszedł tak jak na załączonym obrazku. Jutro zdam relację z tego czy dało się go zjeść.
Ktoś próbował z mąki takiej specjalnej do pieczenia chleba ? pełno tego teraz w marketach.
Po co dodajesz jajka ?Chciałabym wypróbować przepis>
Bardzo nam smakowała pieczeń. Ze swej strony dodałam dodatkowo trochę wątróbki.
cudo!!! Mąż odmówił dzielenia się z kimkolwiek
Pychota !!!!!!
Ja dodałam po łyżeczce cukru brązowego i miodu
Ooooooo Mamusiu muminka, same niezdrowe rzeczy , skawreczki z boczku, cebula i przesmażona z tym wszystkim kwaśna śmietana, a na koniec natka.