article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
1 kg mielonego mięsa wieprzowo-wołowego
3 czerstwe kajzerki,
3 średnie cebule,
4 jajka,
4 jajka ugotowane na twardo
3 łyżki smalcu,
1 łyżka suszonego majeranku.
sól i pieprz.
3 czerstwe kajzerki,
3 średnie cebule,
4 jajka,
4 jajka ugotowane na twardo
3 łyżki smalcu,
1 łyżka suszonego majeranku.
sól i pieprz.
Prepare instructions:
Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać smalec. Zeszklić na nim cebulę. Ostudzić. Cebulę oddzielić na sicie od tłuszczu. Bułki namoczyć w wodzie. Lekko odcisnąć. Mielone mięso włożyć do miski. Dodać wybite ze skorupek surowe jajka, odciśniętą bułkę i zeszkloną cebulę. Dodać majeranek. Posolić i popieprzyć. Całość wyrobić na gładką masę. Do formy (najlepsza keksówka) nałożyć warstwę masy mięsnej, ułożyć na niej jajka ugotowane na twardo i przykryć resztą masy. Pokropić tłuszczem pozostałym po smażeniu cebuli. Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika. (180 stopni Celsjusza) Piec ok. 45 min. Po upieczeniu, pieczeń wyjąć i położyć na niej lekko obciążoną deseczkę. Pozostawić do wystygnięcia. Zimną pieczeń pokroić w plastry. Podawać z zimnymi ostrymi sosami.
View all comments (8)
Show previous comments
Write comment
Dżoana (2010-09-01 11:38)
Ja dodaję więcej cebuli, ale reszta tak jak autor. Pychotka!!!
Iz (2011-03-28 13:10)
Rewelacja!
ja mieso przyprawilam dzien wczesneij.
Polecam w szczegolnosci na zblizajaca sie wielkanoc.
emeska1974 (2011-04-22 14:50)
Super przepis - w sam raz na Wielkanoc - własnie zrobilam.
AnnaParada (2011-04-22 15:22)
Ja również właśnie ją zrobiłam, jak smakuje i jak wygląda to jeszcze nie wiem, ale pachnie bardzo apetycznie i jestem pewna , że będzie pyszna :)
ikrycja (2012-01-07 13:55)
Bardzo smaczna pieczeń :) polecam!
Wróbelek (2014-04-28 22:28)
Bardzo nam smakowała pieczeń. Ze swej strony dodałam dodatkowo trochę wątróbki.
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
