Comments received by the user anay

Barb82 (2012-04-07 16:34)

 Oto mój sernik w polewie z białej czekolady. Pyszny, polecam

krysia50 (2012-04-03 20:49)

Właśnie  zrobiłam z wodą gazowaną, ze szczypiorkiem z własnego ogródka i czosnkiem niedźwiedzim - pycha !!! mniam mniam !!!

bobmalgorzata (2012-04-03 15:14)

Wklejam swój wypiek, 1kg Presidenta i 200gram mascarpone. Spód z ciastek maślanych ale czekoladowych bo nie dostałam wówczas zwykłych. Lemon curd pasuje do serniczka, ale na drugi raz zrobię bez dodatków bo sam w sobie jest smaczny.Aha, zaznaczam, że to mój drugi sernik w życiu, jest łatwy do zrobienia i luksusowy w smaku, pozdrawiam autorkę przepisu:)

Barb82 (2012-04-02 14:06)

Dziękuje wam dziewczyny za odpowiedź, planuję upiec go na Święta, będzie to mój pierwszy sernik amerykański, mam nadzieję że wyjdzie. Jeśli uda się wkleje fotkę. Pozdrawiam

anay (2012-04-02 13:28)

Bobmalgorzata, no i super :)  Barb82, spokojnie - też używam takiej na zmianę z okrąglą.

Barb82 (2012-04-02 13:18)

To prawopodobnie ostatnie moje pytanie, czy sernik mogę upiec w tortownicy kwadratowej 24cm?

bobmalgorzata (2012-04-02 12:10)

Witaj Barb82 pozwolę sobie odpowiedziec za anay-autrki przpisu, ponieważ użyłam dokładnie tego sera oraz serka mascarpone w takich samych proporcjach i wyszedł genialny!! Wkleję zdjęcie niebawem! President jak najbardziej się  nadaje-sprawdzone!

anay (2012-04-02 00:02)

:) Dziękuję za słowa uznania i smacznego przy kolejnych razach!

11izabela (2012-04-01 12:17)

Przymierzalam sie do tej zupy..rok moze dluzej,i w koncu ten dzien nastapil,zaprosilam kolezanki,miedzyinnymi fanke WZ,przezylysmy szok kulinarny PYSZNA zupa najlepsza jaka jadlam ..Prosze nie "glutujcie"tej pysznej zupy,zamiast paluszkow surimi dalam mieso z kraba,pol puszki,nie mialam limony dalam cytryne,nie mialam trawy cytrynowej(szkoda),ani papryczki,ale mam takie cos jak Sambal Oelek,"piekielnie"przydatne w kuchni,krewetek dalam malo,kilka...Bradzo dziekuje za wspanialy przepis  ,pozdrawiam serdecznie

Barb82 (2012-03-31 14:44)

Witam ponownie, czy ser w kubku President nadaje się do tego sernika?. Planuję dać 1 kg tego sera, oraz 200ml serka mascarpone

anay (2012-03-30 11:15)

sawalek, nigdy nie zastępowałam sosu Worcestershire niczym innym - nie mam pojęcia. A że aktualnie nawet nie mam dostępu do buteleczki żeby się wwąchać w sam sos i wsmakować na świeżo, nie zaproponuję co można by wymieszać, żeby stworzyć dobry zastępnik. Więc albo kupisz ten sos (bardzo wszechstronny, do rozmaitych sosów mięsnych),  albo rzucisz sie na głęboką wodę i dodasz coś innego wyrazistego w smaku.  :)

anay (2012-03-30 11:10)

co do lemon curd, mówiąc szczerze nie mam pojęcia :) sądzę, że zawsze warto próbować gotować z najróżniejszymi swoimi pomysłami. 

anay (2012-03-30 11:08)

Zdecydowanie polski twaróg jest wg mnie lepszy. mascarpone jest serem znacznie tłustszym w smaku, poza tym brak mu odpowiedniej kwaśności, która wg mnie  to "leitmotif" i kwintesencja sernika w ogóle :)

bobmalgorzata (2012-03-30 11:04)

Czy mogę użyć serka mascarpone czy raczej chodzi tu o zwykły śmietankowy z wiaderka?

I czy wyłożenie na wierzchu lemon curd będzie dobrym pomysłem?Pozdrawiam

sawalek (2012-03-30 09:41)

Witam. Czym można zastąpić sos worcestershire?