Comments received by the user anay

alidab (2008-10-25 08:49)

Gołąbki ziemniaczane - smak tych nie grzeszących urodą cudeniek znany mi jest od zawsze...:) 
Różnica jest taka, że w "moich" gołąbkach nie ma kaszy. Farsz to tylko starte ziemniaki, boczek i ewentualnie dodatek kiełbasy wiejskiej+cebulka.

Stefanka60 - Twój "bałabuch"  u mnie nazywał się dźwięcznie i wdzięcznie : "bubały"...i też smakował najbardziej dawno temu...:)

stefanka60 (2008-10-24 22:39)

Moja babcia też robiła takie gołąbki, tylko kaszę parzyła i do takiej  dodawała pozostałe składniki, piekła je w piekarniku. Jadło się ze skwarkami. To jest niezapomniany smak i zapach, są naprawdę pyszne! Robiła też wspaniałego bałabucha czyli babkę ziemniaczaną. Ja też robię te przysmaki i domownikom bardzo smakują, ale to nie jest już to, pozdrawiam

monica_p (2008-10-24 20:42)

monica_p (2008-10-24 20:39)

Pyszne są te gołąbki!

ludwina (2008-10-22 22:25)

Musztarda, zwykła albo wymyślna, jak kto woli. Dla mnie nieodzowna do mięs i sosów.

anay (2008-10-22 21:35)

Myślę, że jeśli się rozpadnie nie będzie katastrofy.  Ja lubię jak mięso rozpada się w takich daniach. Uwielbiam paseczki mięsa w całym daniu.

texas76 (2008-10-22 16:03)

nie koniecznie musi byc to lopatka,lecz nalezy pamietac aby bylo to miesko ze tak nazwe "silne" i nie rozpadlo sie w procesie obrobki termicznej tylko w ustach

nadia (2008-10-22 15:18)

Tak, przecier pomidorowy musze miec zawsze pod reka, bo albo dodaje do zupy pomidorowej,albo do pizzy,spaghetti a w sytuacjach,gdy sie skonczy ketchup tez moge wykorzystac w minimalnej ilosci ;)

Wkn (2008-10-22 13:05)

Piękne, pyszne, proste i wyrafinowane zarazem.

Kasia_W (2008-10-18 17:38)

A mi średnio smakowały.

vena1980 (2008-10-18 10:27)

:)Myślałam, że tylko ja z uporem maniaka uzupełniam takie zapasy w kuchni. Ja jeszcze zawsze mam przecier pomidorowy w kartoniku. Faktycznie lista niezbędnych produktów rośnie wraz z umiejętnościami kulinarnymi. 

Co do piwa - w zupełności się zgadzam:).

anay (2008-10-17 17:04)

donata...;) nawet mi nie mów.  u mnie mam nadzieję nigdy się nie pojawi. a jeśli tak, to wydam na pastwę trzech drapieżców. i będę im kibicować.  oczywiście nie oglądając rzezi :)))

Kluko (2008-10-17 13:07)

Podstawowy zestaw faktycznie wyczerpany, chociaż ja bym jeszcze do tego dadał śmietane kremówkę! Czy do sosów, czy do deserów. Nie wyobrażam sobie kuchni bez tego  podstawowego wyposażenia, a którym napisałaś. Już w akademiku miałem zapchaną cała szafkę rozmaitościami, których uzywałem do pichcenia. Zawsze wszyscy mi się dziwili po co mi to wszytsko,ale pozniej sie dziwili, że takie smaczności potrafię zrobic z "niczego". Oczywiście teraz mam o wiele więcej pochowane po kuchennych szafkach. Moje niezbędne minimum sie rozrasta wraz z doświadczeniem kulinarnym :)

donata72 (2008-10-17 09:38)

anay (2008-10-17 08:45)

;) Ja też miewiam znacznie więcej rzeczy. Ale jest pewne minimum, które przydaje się przy gotowaniu.