Dzisiaj piekę. Powiedz jeszcze proszę w jakiej formie piec. Tzn na jaka forme są te proporcje?
Nutellko, jak tylko będziesz mogła, proszę odpowiedz mi, bo chcę ją jutro wieczorkiem zrobić, a ciąży na mnie odpowiedzialność za paschę na rodzinnym wielkanocnym stole <boi_sie>;)... Gorzej; babcia będzie oceniać!
Nutellko, jak tylko będziesz mogła, proszę odpowiedz mi, bo chcę ją jutro wieczorkiem zrobić, a ciąży na mnie odpowiedzialność za paschę na rodzinnym wielkanocnym stole <boi_sie>;)
zostało mi trochę białek więc je zrobiłam, są super
zdecydowałam sie wziac za pieczenie, napisze później jak mi wyszło.. A teraz do sklepu po składniki
Muszę przyznać, że jest to jedno z bardzo niewielu ciast, które totalnie mi nie wyszły- środek w ogóle się nie upiekł, zrobił się zakalec, a góra była już wtedy dość mocno przyrumieniona. Szczerze mówiąc już podczas robienia zastanawiałam się jakim cudem to się może udać, ale postanowiłam ciasto dokończyć jak już zaczęłam. No i zmarnowałam tylko składniki. Proponuję pozmieniać coś w tym przepisie, żeby w ogóle nadawał się do użytku ;)
To ma być taka kwaśna śmietana? Bo ja chyba nie widziaam nigdy takiej tłuściutkiej gęstej kwaśnej śmietany, tylko kremówkę 30-36%
niestety, dosyć długo, zależy od maleka i wielkości ognia ale ok. 20-30 minut.
Dzięki Aleex, że odpowiedziałaś bo ja dziś zaglądałam na WŻ i sprawdzałam pocztę ale nie było tego komentarza emssy:( To pewnie przez to zamieszanie z komentarzami, ich kolejnością itp.
Tak emsso, Aleex ma oczywiście rację- zwykłe budynie np. Oetker, Winiary, Gellwe, Delecta itp. (nie ważne czy z cukrem czy bez)
emsa - mam nadzieję, że autorka nie ma nic przeciwko temu, że odpowiem. Do ciasta dodaj tradycyjne budynie na 1/2 litra mleka bez cukru. Cukier dodajesz oddzielnie do masy serowej, więc sernik będzie wystarczająco słodki. Pozdrawiam świątecznie.
Wczoraj zadalam to pytanie ,ale nie uzyskalam odpowiedzi wlasnie zabieram sie za pieczenie i dalej nie wiem jaki budyn
to raczej budyniowiec z galaretką .chociaż pewnie dobry
powiedz mi jeszcze jak długo trzeba gotować ten kajmak, jakoś boję sie tego , że nie wyjdzie ....
Palemki robię tak: roztopioną ciemną czekoladą robię łodyżki, na każdej białym lukrem lub białą czekoladą robię malutkie kropelki i do tego "przyklejam" po jednym płatku migdałowym.
Do sunny: tak, oczywiście, kajmakiem można przełożyć mazurki i inne ciasta, przepis na sam kajmak zamieściłam w dziale "masy i kremy".
Olusiu1: cukier od razu dodajesz do mleka i razem zagotowujesz.
chmmm mysle czy by ją tu zrobic na święta bo jest bardzo kusząca ale wiekszosc pisze że wyszedł im zakalec. A z moimi umiejetnościami pewnie tez wyjdzie zakalce :( Sama nie wiem....