Comments received by the user smakosia

Anovi (2010-07-08 15:47)

Smakosiu, już tyle razy robiłam to pieczywko i zawsze zapomniałam wpisać komentarz.
Kochana to jest idealne, na kolację: na śnaidanie, do obiadu. W wersji z ziołami, sam do oliwy, posmarowany grubo masłem, jako dodatek do surówki.... no w zasadzie prawie do wszystkiego
Dla mnie to też smak z dzieciństwa. Moja babcia robiła nam takie pieczywko, ale w formie placuszków. Nazywaliśmy je placki na sodzie. No i zamiast jogurtu babcia dodawała mleka zsiadłego, takiego wiejskiego....

Przepis polecam

Paola_r (2010-06-23 13:53)

Pyszne letnie danie, gdy dostanie się świeży szpinak, albo zastąpi posiekanymi z mrożonki liśćmi.
U nas na targu dominuje na razie świeżością tylko szczaw, niestety, nie szpinak, więc do dania trafił szpinak mrożny-ale rozmrożony
Były tam : całe liście, a nie żadna "drajda" (swoją drogą, to przez produkt "szpinak rozdrobniony" (chyba blenderem, i na miazgę ...) , producenci hodują kolejne pokolenia alergików szpinakowych. Niepotrzebnie.
Podałam z makaronem penne (pióra) i lekkim dodatkiem jogurtu greckiego.
Dzięki za fajny lekki przepis.

lenka075 (2010-06-18 20:05)

Koniaczek pierwsza klasa !
Mój Ślubny po pierwszej degustacji, która nastąpiła już po tygodniu, nie mógł się nachwalić. Stwierdził, że takie przepisy to on rozumie i tak mogę mu gotować .
Ja dałam dodatkowo 5 śliwek i to było to, co tygryski lubią najbardziej :-)
Już robię następną bacówkę, ale z podwójnej porcji . Dziękuję Smakosiu, na wczasach będę Cię wspominać przy każdym łyczku ;-)

Lady Monet (2010-06-17 20:37)

Świetny przepis, smakują rzeczywiście jak flaczki, kalmary i ich tekstura pasują tu bardzo, a miałam obawy, że się nie sprawdzą i że będą zbyt 'rybne'.

Zrobiłam co prawda bez śmietany, i na wywarze z warzyw zamiast kostki, naprawdę wyszło bardzo fajnie.

Frotka1974 (2010-06-16 09:52)

Dołączam do super pozytywnych opinii, kapustka smakuje wybornie:) Robiłam w poprzednim sezonie a przepis sprzedałam mamie. Mama podała dalej koleżankom w pracy .Chwalą i chwalą ,a nazywamy kapustką smakosi z wielkiego żarcia:)Nadrabiam gapiostwo, bo komentarza nie wstawiłam, Dzisiaj zrobiłam do obiadku:) Do polecanych!

malin (2010-06-14 13:59)

siljed (2010-06-11 12:50)

Ta kapusta jest rewelacyjna, chyba najlepsza jaka jadlam.  Dalam troche wedzonej szynki i serek topiony. Mistrzostwo swiata!  Pozdrawiam.

aloalo (2010-05-27 09:43)

Potwierdzam, że pierś przygotowana w ten sposób jest soczysta i w dodatku bardzo smaczna! Bardzo dziękuję za ten pomysł!
Ze wzgl. na protal wrzuciłam zamarynowane kawałki na patelnie teflonową bez dodatku tłuszczu.

Agulek74 (2010-05-25 12:08)

Sernik jest na prawdę "idealny" :)Robiłam go na syna Komunię .Pychotka, nie kruszył się przy krojeniu .Nie raz jeszcze go zrobię. A tak wygląda w moim wykonaniu

agik (2010-05-23 12:10)

Smakosiu- kulki pierwsza klasa.
Jestem w warunkach polowych i nie mam wszystkich przypraw no i zapomniałam kupić rodzynki, a tu do najbliższego sklepu jest 4 km.
Znalazłam za to 3 suszone śliwki i je wykorzystałam;) a słodycz rodzynek starałam się zastapić odrobiną cukru, no i do marynaty dałam nieco słodsze wino.
Wyszło naprawdę pyszne.
Będą powtórki! ( tylko postaram się pamiętać o tych rodzynkach) Wydaje mi się, że doskonale by pasowała do tego jakaś sałatka z ryżem i winegretem.

Alear Aavena (2010-05-18 20:35)

Sernik jest naprawdę IDEALNY w smaku i prosty w przygotowaniu :)) Dziękuję za przepis i pozdrawiam :))

smakosia (2010-05-09 21:31)

MW, nie ma konieczności polewania oliwą. Jednak dzięki temu uzyskuje się efekt smacznego przypieczenia. Mam na myśli chrupkość i specyficzny smaczek.

Ps. Mam prośbę aby wszelkiego rodzaju pytania kierować do zakładki pn. "dyskusja". Póki co wszyscy się dopiero oswajamy z takim podziałem na "opinia" i "dyskusja", ale to przydatne więc pewnie się nauczymy :-)  Dziękuje i pozdrawiam.

*MW* (2010-05-09 21:15)

A czy trzeba w ogóle polewać to ciasto oliwą ? w jakim celu się to robi ? Pozdrawiam...

Paola_r (2010-05-09 21:09)

Sernik wyszedł pyszny. Doskonale się zrównoważyły w poszczególnych warstwach:  te niezbyt słodkie i całkiem słodkie smaki.
Delikatność i krem. Kruchość i pianka. Owocowy aromat. Wyważenie słodyczy, by była przyjemna, a jednocześnie nie dominująca.
To jest to, co lubimy najbardziej.
Smakosiu, dzięki za przepis.

agik (2010-05-04 11:05)

Polecałam dziś Twoją surówkę na forum i zobaczyłam, że nie wstawiłam komentarza. A w tamtym sezonie grillowym robiłam ją często. Najbardziej mi smakuje ze świeżym ananasem.
Jedyną zmianą, jaką wprowadziłam było dodanie posiekanych listków mięty.
A tak to super.
Znów zaczyna się sezon grillowy i znów będę często wracać do Twojej sałatki :)