article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
- 1/2 kg mąki ( ja daję po połowie porcji żytniej razowej i pszennej typ 650, ale to nie jest konieczne )
- 1 płaska łyżeczka sody
- 1 łyżeczka soli
- 400 ml gęstego jogurtu
Jako dodatek (stosownie do upodobań) można dodać do środka oliwki, pesto, lub kminek albo posypać np. oregano.
Prepare instructions:
Wszystkie składniki wyrabiamy krótko czyli do momentu połączenia się.
Blaszkę ( którą mamy w wyposażeniu piekarnika 32x35 ) smarujemy oliwą. Ręce obsypujemy mąką aby ciasto się nie kleiło i rozkładamy je na całej powierzchni blachy ( średnia grubość 1,5 cm ).
Palcami robimy wgłębienia na całej powierzchni ciasta i polewamy lekko oliwą.Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni i pieczemy ok. 20 minut ( aż do zezłocenia się pieczywa ).
Przepis ten pochodzi z jakiegoś obcojezycznego, programu kulinarnego.
Pieczywko jest niezwykle smaczne (aromatyczne, chrupiące, zawsze się udaje) i fantastycznie nadaje się do wszelkiego rodzaju sałatek, past itp.
Przetestowałam ten przepis ze zwykłą mąką jak i w połączeniu z żytnią razową. Obie wersje są doskonałe. Ja dodaję do środka kminek. Co ważniejsze przygotowanie, razem z pieczeniem zajmuje 30 minut więc fantastycznie sprawdza się przy niespodziewanych gościach :-).
, a zaraz jutro "sprzedam" pomysł siostrze i pójdzie w świat 
i zamiast 400 ml dałam 400g , a po drugie brakło mi jogurtu bo dadałam do obiadu trochę więc dodad[łam trochę śmietany i trochę mleka - ciekawe czy w ogóle będzie zjadlowe - zaraz sie przekonam 
KOCIO (2010-09-09 19:26)
WYSZEDŁ I TO SUUUUPEROWY !!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
No i okazało się że dodatkowa zaleta tego chlebka jest taka, że jak sie nie ma wszystkich składników to można kombinować 
ola (2010-09-17 16:21)
Chleb jest u mnie w ulubionych zrobiłam 2 do pierwszego dodałam jogurt ze sklepu dobrej firmy i wyszedł super wyrosniety tak jak na zdjęciu głównym a do drugiego chlebka jogurt z biedronki (okazał sie tak gęsty jak budyń) i chlebek wyszedł o wiele wyższy i równie pyszny , jako dodatek do tego pieczywa miedzy innymi to masło czosnkowe !MNIAAAAAAAAAM DZIĘKUJĘ
matylda (2010-11-25 11:49)
A ja zrobiłam i się zawiodłam:( Wyszło mi twarde, suche i takie bez smaku:( Nie wiem co zrobiłam źle ale się nie poddaję i spróbuję jeszcze raz:)Wszyscy tak chwalę to przecież musi być smaczne;)
malamigotka (2010-11-29 13:08)
a mi nie smakowalo
,taki gniotek...lepiej juz zrobic ciasto cienkie jak do pizzy i dodac oliwki,sery,przyprawy
Kacia (2011-02-24 13:23)
Ten chlebek jest super, robie go dwa albo trzy razy w tygodniu.
Bardzo dziekuje za ten przepis i pozdrawiam
gosia220 (2014-06-25 21:25)
dziękuję za fajny przepis
dziś piekłam bez dodatków - pycha!!!
ale następny będzie inny :)
