Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Wątróbkowy miks na kanapki

Wątróbkowy miks na kanapki

6.7k

Difficulty level
Very easy
Prepare time
Średni
Portions
20 portions

Ingredients:

500g wątróbki drobiowej,
3/4 opakowania śmietankowego serka Almette (albo cały serek),
1 większa cebula
keczup (ok. 5 łyżek)

pieprz i sól do smaku

---------------------------------------------------------------
II wersja:

całe opakowanie chrzanowego serka Almette

Prepare instructions:

Cebulę zeszklić i zdjąć z patelni. Wątróbkę delikatnie usmażyć (nie spiec) i posolić po zakończeniu smażenia. Kiedy przestygnie zmiksować na gładką masę z pozostałymi składnikami doprawiając do smaku keczupem, solą i pieprzem.
Jeśli ktoś nie lubi keczupu można dodać 1 łyżkę pasty paprykowej i 2 łyżki octu balsamicznego.

Taka pasta doskonale sprawdza się na kanapkach. W smaku przypomina pasztet. Można ją wzbogacić koperkiem czy siekanymi, włoskimi orzechami. A jeśli ktoś lubi lekko słodki smak, to można poeksperymentować z kawałkami smażonych jabłek czy rodzynek.

Smacznego

Author: smakosia 2016-09-08

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Offal Snacks Cold starters Recipes for the lazy Sauces and dips Pastes and dips for bread
Tags:	pasta pasztet wątróbka more tags

View all comments (15)

Show previous comments

Lea2 (2016-09-08 09:19)

Też jestem amatorką takich past wątróbkowych i chętnie wypróbuję ten Twój miks. Z pewnością jest pyszny. Świetne ujęcie pasztetu. :-)

patrycja1 (2016-09-08 18:34)

Smakosiu, ja również dziękuję za przepis:)) U mnie wątróbki różniastej dostatek (znaczy z różnych zwierzątek), a też jestem miłośniczką jak Iwcia hihi.
Wiesz, ja robiłam pasto-niby-pasztet z cebulą, ale dodawałam trochę masła i śmietany,czasami jajko na twardo itd. Z serkiem to dla mnie zupełna nowość. Smakosiu, proszę, powiedz jak ta pasta wygląda, szukałam dzisiaj na pólkach w Inter, ale nie było.

smakosia (2016-09-08 19:46)

Patrycja1, kupiłam taką pastę paprykową w Biedronce (oferta portugalska). Aktualnie jeszcze jest np. w moim sklepie, ale to raczej resztki oferty. Tu możesz zobaczyć jak wygląda opakowanie: http://www.biedronka.pl/pl/product,id,24409,name,pasta-paprykowa-pingo-doce-200-g

patrycja1 (2016-09-08 20:06)

Smakosiu, dziękuję bardzo za podpowiedz, teraz wiem czego szukać :))

Wkn (2016-09-09 16:01)

Zrobiłam wczoraj wieczorem, dziś była na śniadanie, a ponieważ nie mogłam się oprzeć, kolejną kanapkę zjadłam przed chwilą. Jest kremowa, o wyraźnym smaku wątróbki, baaardzo dobra! Moja o nieco innych proporcjach (bo tak sobie umyśliłam) - 40 dag wątróbki kurzej oczyszczonej i moczonej przez noc w mleku, odsączonej, obtoczonej cienką warstwą mąki, usmażonej, zmalaksowanej z podsmażoną osoloną dużą cebulą i 3/4 opak. serka śniadaniowego naturalnego, przyprawiona solą, grubo mielonym pieprzem, ostrą papryką, pieprzem ziołowym, szczyptą suszonego lubczyku, maleńką szczyptą gałki muszkatołowej i 1 łyżką keczupu.
Zdjęcia na dowód będą, a jakże ;)

smakosia (2016-09-09 21:19)

Naprawdę bardzo się cieszę, że ta moja "prościzna" przypadła Ci do gustu. Myślę, że taka pasta daje sporo możliwości do wprowadzania własnych modyfikacji. Dzięki, że podzieliłaś się swoimi odczuciami wacko

Wkn (2016-09-12 22:51)

I foteczka :)

Wkn (2016-09-14 06:25)

Fajnie że przepis żyje :) Ja zrobiłam swoją wariację na temat, Ty dopisałaś II wersję smakową w składnikach przepisu. Pychota!

Basialis (2016-09-25 12:08)

Smakosiu,Twoj miks pierwsza klasa, niestety zapomnialam kupic serka.Mialam ricotte i niestety troche rzadkawe wyszlo.Z przypraw dodalam tylko sol, papryke, galke muszkatalowa i trufle( bez keczupu)................niebo w gebie!!!!!!!!!!!!!

patrycja1 (2016-10-28 12:01)

Bardzo mi smakuje Twoja pasta. Robiłam obydwie wersje, każda pyszna!! Nie odważę się wstawić fotki , o nieee hihi. Dzisiaj wątróbka jagnięca, wcześniej cielęca, drobiowa w przyszłości:) Dzięki za przepis.

patrycja1 (2016-12-14 18:32)

Dzisiaj zrobiłam w wersji z serkiem chrzanowym, sama już nie wiem, która lepsza hihi. Miało być jedzonko na dwa dni, ale połowa już zniknęła, mniam. Pozdrawiam:)

mariolan76 (2016-12-15 15:13)

Zrobiłam i ja proporcje raczej na oko ponieważ zrobiłam z wątróbki która została z obiadu . Wyszło przepyszne teraz sie chłodzi w lodowce bo nie mogłam sie oderwać . Polecam

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Foie gras - drobiowe, swojskie majolika

Sałatka paprykowo-ogórkowa Sylstyna

By olusia23, Pasta z wędzonego łososia z koperkiem

Pasta z wędzonego łososia z koperkiem olusia23

By olusia23, Pasta z ciecierzycy z rukolą i tymiankiem

Pasta z ciecierzycy z rukolą i tymiankiem olusia23

By iwciaG, Pasta z Avocado prosta-najlepsza

Pasta z Avocado prosta-najlepsza iwciaG

By 555, Zielono mi czyli pasta z awokado :)

Zielono mi czyli pasta z awokado :) 555

By olusia23, Pasta z suszonych pomidorów z bazylią

Pasta z suszonych pomidorów z bazylią olusia23

By neliada, Pasta jajeczna z wędzoną makrelą

Pasta jajeczna z wędzoną makrelą neliada

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".