Mazurek jest przepyszny, robiłam na Wielkanoc! Wszyscy domownicy byli zachwyceni !!!
:) nie, raczej nie podwajaj... sałatka nie będzie przecież jedynym imprezowym daniem...
pozdrawiam!
mam zamiar zrobić ją na imieniny męża moje pytanie czy na 12 osob nie będzie jej za mało czy zrobić 2 razy większą?? oprócz niej będzie jeszcze inna sałatka,ale czy nie zabraknie :-)
Pierwszy mazurek i w dodatku udany.Dobre ciasto a i masa kajmakowa "chowa się" od tej z puszki.Gotowanie masy nie sprawia problemu,choć gotowałam 2 godziny(w międzyczasie wynalazłam sobie inne drobne zajęcia w kuchni) a córka zajęła się dekoracją mazurka
Pyszniutki mazurek. Bałam się, że mleko wyparuje w trakcie gotowania, ponieważ trwało to trzy godziny,ale w efekcie wyszedł wspaniały karmel. Na pewno skorzystam jeszcze z tego przepisu. Pozdrawiam i dziękuję za super ciacho
Mazurek wyszedł przepyszny! Cała rodzina się nim zajada. A samo przygotowanie nie jest wcale takie trudne, chociaż mieszanie masy było nieco stresujące... ale kajmak w końcu zgęstniał i jest wyśmienity:) Dziękuję za przepis i rady! Pozdrawiam:)
Najlepszy karczek jaki kiedykolwiek jadlam..:)
Zwiększ trochę płomień- ma bulgotać lekko... jak zacznie robić się ciemniejsze, dodaj masło... spokojnie... wszystko jest ok
Mieszam juz 1,5 h (a nie dodałam jeszcze masła) i nie gęstnieje... tak ma być?
Kto nie robil jeszcze buraczkow na swieta to polecam wlasnie mchali.Zrobilam dzis na probe z 4 burakow/jest super/.Zupelnie cos innego niz tradycyjne buraczki.Ja dalam czosnek bo bardzo lubimy.Bedzie bardzo dobry dodatek do jagnieciny na swieta.Z 4 byraczkow wychodzi ok.0,75 l.
Dziękuję za szybka odpowiedź! Może jednak skuszę się na 150% składników i prostokatną blachę... skoro wszyscy tak zachwalają to mam nadzieję, że nie będę żałować :)
ola_koza -Twoja blacha rzeczywiście może być za mała... ja z tych proporcji piekę na blasze 28 cm średnicy... możesz więc upiec też np dodatkowo jeden mniejszy do koszyczka ze święconką a resztę na tej mniejszej blasze :)
Mam blachę o średnicy 23 cm. Za mała jak na podane proporcje, prawda? Lepiej użyć dużej, prostokątnej blachy i o połowę więcej składników, tak? Planuję zrobić Mazurek na Wielkanoc:)
Nie ma lepszej rekomendacji przepisu, niż powrót do niego :) bardzo się cieszę, że Ci smakuje...
Wesołych Świąt!