You are here: / / Comments received by the user till

Comments received by the user till

till
Fot. till, Mazurek śliwkowy z amaretto
Mazurek śliwkowy z amaretto
17.8k
192
15
till
luka06

(2007-04-07 18:08)

Mazurek wyszedł fantastyczny. Smakuje całej rodzinie. Do ciasta dodalam 5 łyżek cukru i nie jest za slodkie.Śliwkowa masa jest trochę kwaskowata, a połaczenie śliwek i amaretto jest rewelacyjne. Dziękuję za przepis.

Fot. till, Mazurek Babuni - kajmakowo-orzechowy
Mazurek Babuni - kajmakowo-orzechowy
68.7k
998
119
till
luckystar

(2007-04-07 00:41)

Till, mazurek dal mi wprawdzie troche stresu, bo jakos kajmak nie spieszyl sie z gestnieniem, ale cierpliwie mieszalam i powtarzalam: "Till zalecala cierpliwosc, wiec nie ma sie co denerwowac".....no i ......udalo sie a to efekt jeszcze w formie:  Dzieki za przepis :))

till

(2007-04-05 22:57)

Mazurek jest słodki. Na drugie pytanie niestety nie potrafię odpowiedzieć. Pozdrawiam ;))))

szyna

(2007-04-05 21:38)

Mam pytanie.Czy ten mazurek jest bardzo bardzo slodki?Czy moja rodzina mowiaca iz nie cierpi mazurkow,bo sa za slodkie,zje go ze smakiem?Prosze o odpowiedz,bo bardzo chce go upiec,ale boje sie ze nikt go oprocz mnie nie bedzie jadl. :(

alidab

(2007-04-05 21:15)

Till, najwyższe wyrazy uznania za przepis na ten mazurek. Jest autentycznie rewelacyjny, ciasto kruchutkie, nadzienie cud-miód !
Gotowanie kajmaku to dla mnie bułka z masłem, gotuję tak od lat na masę do wafla i nie tylko. W połączeniu z orzechami i rodzynkami- poezja !
Ja zrobiłam ciasto z 1,5 porcji i upiekłam jeszcze 10 małych kruchych wkładów i będą mini- mazurki z nadzieniem owocowym chyba. Jak zrobię,to ię pochwalę.
Tymczasem z przyjemnością prezentuję mazurek w moim wykonaniu :
       Trzeciego zdjęcia nie udało mi się wstawic, niestety...

till

(2007-04-05 17:23)

Na blachę  25/40 cm trzeba podane proporcje zwiększyć o połowę.

Maniaczka

(2007-04-05 17:10)

Aha, jeszcze jedno: Till napisałaś/łeś, że to proporcje na dużą tortownicę. Czy aby jednak to starczy na taką blachę 25/40 (czy coś w przybliżeniu)??? Prosze odpisz :)

Maniaczka

(2007-04-05 17:03)

No to ja się zabieram za szykowanie listy składników do wyprawy do tesco :)
Czy ktoś ma blade pojęcie lub link do przepisu na mazurka śmietankowego??????

till

(2007-04-05 15:48)

Masło dodajemy w kawałku, rozpuszcza się już bezpośrednio w kajmaku i od tego momentu trzeba już mieszać, bo szybko gęstnieje. A trwa to około kilku minut, ale ile dokładnie, to jednak Ci nie powiem ;)))))) Pozdrawiam .

smeerfik

(2007-04-05 13:29)

kochana mam pytanko,czy maslo dodac rozpuszczone czy w kawalku? ile mniej wiecej trzyma sie na ogniu z maslem? trwa to chwilke czy np pol godziny? nie robilam nigdy kajmaku wiec musze dokladnie wiedziec,zeby nie spartaczyc :) pozdrawiam

till

(2007-04-03 20:38)

Alidab, porcja będzie odpowiednia... w tym mazurku nie istnieje opcja "nie wyjdzie". Bądź tylko cierpliwa w gotowaniu kajmaku ;)))) Powodzenia, smacznego i uważaj na pozostałe palce!!!

alidab

(2007-04-03 20:15)

Till, ten mazurek na wstępie jest już okupiony cierpieniem.... Dostałam orzechy i w życiu tak twardych orzechów nie miałam przyjemności ( o jakiej przyjemności ja mówię) łuskać... Dwa palce przytrzasnęłam w ... dziadku do orzechów, obydwa zabandażowane , mało tego; robiłam to w dużym pokoju, który był już wysprzatany włącznie z pastowaniem parkietu a wszystko dlatego,że oglądałam telewizję i obierałam orzechy. Łupiny mam wszędzie dookoła siebie.... szczątkami bawi się kot...
Ja zamknęłąm drzwi i przeniosłam się do drugiego pokoju z tymi orzechami oczywiście... Nie wiem,co mi się stało,że dzisiaj w kuchni "mnie straszy".
Jutro będę sprzątać od nowa. Niech on tylko mi jeszcze nie wyjdzie....
Till, czy ta porcja będzie odpowiednia na tortownicę o średnicy 30 cm ?

Fot. till, Babka z orzechami
Babka z orzechami
18k
115
14
till
till

(2007-04-02 18:14)

Bunia, dodawaj czego i ile chcesz. Z mojego doświadczenia wynika, że im więcej dodatków, tym ciekawsza wychodzi ta babka. Foremka...cóż...Nieletnia Młodsza zakończyła jej karierę zanim zmierzyłam... ostatnio z podanej porcji piekłam dwie keksówki. Ciasto rośnie dość intensywnie, więc formę należy napełniać tak trochę powyżej połowy formy. Pozdrawiam;))))

Fot. till, Mazurek Babuni - kajmakowo-orzechowy
Mazurek Babuni - kajmakowo-orzechowy
68.7k
998
119
till
till

(2007-04-02 18:11)

Agusia1111, myślę, że kajmak doskonale będzie nadawał się do snikersa i radziłabym dodać rodzynki i orzechy, bo właśnie to zestawienie decyduje o tym niepowtarzalnym smaku. Co do 3bit...pamiętaj, że karmel jest wyjściowo bardzo słodki, więc musisz wtedy uważać na stopień słodkości pozostałych warstw ciasta;)))) ale ogólnie bardzo polecam.

Fot. till, Babka z orzechami
Babka z orzechami
18k
115
14
till
bunia

(2007-04-02 17:11)

Till  czy mogę dodać do tej babki różne bakalie? suszone owoce, kandyzowane? i czy może to być wiecej niz 15 dkg? i jeszcze w jakiej foremce ja pieczesz? moja ma 25 cm po przekoatnej.

Latest recipes

Read more

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 83
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 65
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close