bardzo dziękuję za szybkie odpowiedzi, właśnie się zastanawiam czy nie zrobić takiego schabika na zbliżające się Święta i stąd moje pytania
pozdrawiam Wiesia
Majus i Alman dziękuje za pomoc w objaśnieniu.Emssa postaram się kiedyś wkleić zdjęcie, jeśli chodzi o ilośc żelatyny to zależy od ilości wywar. Na 1 litr 6-8 lyżek żelatyny.Mamawiesia napewno nie spłynie ci galareta z mięsa jak pozwolisz jej przed zalaniem lekko zastygnąć tak do konsystencji jogurtu.Pozdrawiam i życze smacznego
Szkoda ,ze nie ma zdjecia ,Mam jeszcze jedno pytanie ,jest podana ilosc zelatyny ,ale na ile to wywaru ,zeby zastyglo
Spróbuję Ci wyjaśnić - plasterek schabu smarujemy farszem /pojedynczy/ i przykrywamy drugim plastrem, obrazowo robimy takie kanapki ze schabu z farszem w środku, następnie te "kanapki" układamy na talerzu, na to jakaś dekoracja i zalewamy całość galaretką.
mamawiesiu.śnieżka pisze,że farszem przekłada dwa plastry schabu,taj jak się skleja dwa ciasteczka marmoladą.przeczytaj dokładnie to skumasz
nie rozumiem tego układania schabu na talerzu? kawałki układami na płasko i smarujemy farszem i potem zalewamy to na talerzu? czy w takim razie jak poleję to galaretą to mi nie spłynie wszystko z mięsa? chyba jestem jakiś niedorozój bo nie kumam tego wcale a wcale......
Już 24 lutego,właśnie mąż przyniósł z piwnicy ostatni słoik.Jesienią zrobię dwa razy tyle.Pychota-ja robiłam i udało się Basia
to najlepszy przepis na kruche ciasto. stosuje go do wszystkich placków z owocami.
pozdrawiam serdecznie
Zgadzam się z poprzednimi opiniami -schab bardzo dobry a ostre nadzienie łagodzi galaretka.Ja robiłam z kilograma schabu i starczyła mi .żelatyna na 1 litr wody.Szkoda że nie dałam zdjęcia,teraz już za pózno -zjedzone
Właśnie zrobiłam schabik na jutro,będzie królował na stole Sylwestrowym.Pycha.
Ciasto bardzo dobre, pulchniutkie. Super. Dałam tyle orzechow, ile było w przepisie , ale na drugi raz dam jeszcze więcej.Tylko polewa mi sie zwarzyła, tłuszcz zupełnie nie chciał sie połączyć z resztą skladników. Uratowalam dolewając wrzacej wody , ale polewa jest matowa. Ciasto na pewno bedę piekła, ale z przepisu na polewe nie skorzystam.Polewa bedzie moja . Pozdrawiam prawie poświątecznie
Polecam w 100%,schabik jest pyszny,palce lizać, wyprobowany jest już kilkakrotnie,oczywiście będzie królował na stole w Boże Narodzenie :)
Aniu schabik w galarecie wyszedł znakomicie, bardzo wszystkim smakował,po prostu pychota.Będzie królował na stole sylwestrowym.Bardzo Ci dziekuje za ten przepis.
Rynia2 jeśli lubisz galarety, i potrawy ostre powinno ci smakować pozdrowienia Aneta
Mam imprezkę w sobotę i postanowiłam wyprobować twój przepis.Bardzo jest ciekawy, zobaczę jak będzie smakował.Bardzo lubię galarety na zimno.