Comments received by the user Etnavo

Aga07 (2011-08-05 18:24)

Ogóreczki robiłam w zeszłym roku na próbę, wyszły super a smakowały jeszcze lepiej. W tym roku robiłam już 3 partie, składniki po wymieszaniu gotuję chwilę w garnku, dopiero później przekaładam do słoików i pasteryzuję, w ten sposób jestem pewna że mi nie sfermentują...

danad (2011-08-04 15:56)

Muszę przyznać że sałatka z ogóreczek pierwsza klasa!!!

Zrobiłam jedną część na spróbowanie czy będzie domownikom smakować i zgodnie wszyscy stwierdziliśmy że sałateczkę będziemy robić co roku!!! Dlatego też właśnie zabieram się do robienia kolejnych porcji

Pozdrawiam:)

agi23 (2011-07-29 17:56)

sałatka pierwsza klasa, zrobiona i po degustacji. przepis poszedł dalej bo znalazł wielu smakoszy tej sałatki. jak to niektórzy mówili toż to cuuuuuudo. dzieki za przepisik

newa (2011-07-29 14:47)

ej nie, z tą solą to chyba nie tak , no chyba że nie rozumiemy się w kwestii skrótów chodzi o gramy czy dekagramy?

Mama Rozyczki (2011-07-29 13:33)

Robię podobną sałatkę i jeszcze nigdy mi nic nie sfermentowało! ale zawsze wszystkie składniki wrzucam do gara i gotuję, następnie  nakładam wrzące do słoiczków i zakręcam , potem pasteryzuje jeszcze kilka minut.

caroline1983 (2011-07-29 13:29)

jakieś 1/2 łyżki

_iwona_ (2011-07-29 13:21)

Sałatka naprawdę godna polecenia. Zrobiłam kilka słoiczków prawie miesiąc temu. Jeden zjedliśmy po kilku dniach, bo się nie zawekował (i już wtedy było pyszne). Reszta stoi i wygląda na to, że fermentować nie zamierzają.

caroline1983 (2011-07-29 12:50)

Newa ale żeś tej soli dopakowała ;) 1 łyzka to +/- 15 dag, ja dałm 1 łyzke, tak profilaktycznie bo duzo osób skarzy sie na fermentację ale w smaku jest ok. Do tej pory robiłam te sałatke ale bez przecieru. W tym roku wypróbowałam tę wersje i musze przyznać że jest bardzo smaczna. 2 słoiki mi nie złapały ale to pewnie wina nakrętek. Jeden juz zjadłam, a drugi czeka na swoja kolej w lodówce.

agnieszka375 (2011-07-28 18:44)

W tym roku zrobiłam 2 tury tej sałatki i wyszła b. dobra. Wszystkie koleżanki z pracy wzięły przepis ;)

newa (2011-07-28 11:00)

Zrobiłam te ogórki w ubiegłym roku, nie sfermentowały mi, ale wyszly za słone. Albo te 8 dag soli to za dużo (ja dałam 4 łyżki) albo zastosowalam zły przelicznik łyżkowy.

iwonkaa (2011-07-28 09:53)

Chyba dam sałatce jeszcze jedną szanse i na gorąco zapakuję w słoiczki, jak tu  niektórzy radzą. Strasznie mi szkoda , tyle pracy i składników na marne, ale cóż...

iwonkaa (2011-07-28 09:39)

Niestety mi także cała partia sfermentowała- 13 słoików:-(( Wszystko zapasteryzowałam jak trzeba, wieczka załapały. Po 2 tyg  je obejrzałam, , wieczka wybrzuszone, a sałatki buzują na maxa.Nie wiem co jest nie tak, może wina przecieru? W tym samym czasie robiłam podobne sałatki tylko bez przecieru i są ok.

ACOMI (2011-07-21 14:49)

robiłam w zeszłym sezonie.. nic nie sfermentowało .. może dlatego, że gotowałam sałatkę 15min. i gorącą wkładałam do słoików, zakręcałam, odwracałam i pod kocyk.. wyszła pyszniutka i zalewy wystarczyło ale pewnie dlatego, iż dodawałam przecier z własnych pomidorów.. dziś robię jeszcze raz ale bez domowego przecieru, dodam trochę ze słoiczka i doleję soku pomidorowego.. Zapomniałam podziękować za przepis w ubiegłym roku.. Dziękuję bardzo

daga26 (2011-01-05 17:55)

aaaa ale ja dam groszek mrozony bo zdrowszy :D

daga26 (2011-01-05 17:54)

bardzo fajnie wyglada ten twoj przepis Etnavo i latwy a najbardziej bedzie smakowal mojemu synowi haha juz jest w ulubionych pozdro