Najnowsze zdjecia makowca i masy makowej, ktora prezentuje sie w calej okazalosci i detalach :)
Raksa!! Moja blacha jest o wymiarze 35x27,5cm (wymiary rzeczywiste srodka formy, bez brzegow). a robilam z 3/4 porcji ... i tez dalam zwykla make.. Przepis podalam originalnie, jak Babcia miala zapisane w swoim magicznym zeszycie! nie bedzie plaski! nawet jakbys chciala! Tylko pamietaj musi byc soda! Milo mi, ze Ci sie podoba!
moze byc zwykla pszenna maka czy to bardzo wazne zyby byla tortowa ?? i na jaka blache najlepiej chcialabym zeby nie byl plaski ... :) wyglada cudownie !!
Glumandziu, a ile wazy to opakowanie drozdzy, bo ja kupuje w wiekszym pojemniczku :) Strucla wyglada bardzo zachecajaco i bardzo lubie kokos wiec ..... moze na Swieta lub Nowy Rok ...:))
a ja spróbuję w ta wigilie tego przepisu, zobaczymy...napewno wpadne sie pochwalic jaki wyszedł:)))
Ciasto wykorzystałam do zrobienia uszek, wyszły super mięciutkie, zostaję przy tym przepisie ;))
Twoje obiekcje, co do "masa opadnie" nie potwierdzily sie. Sama jestem zaskoczona, ze taka ladna strucla wyszla.
Ja nie mialam obaw, co do tej masy, bo prawie identyczna wykorzystuje do kokosanek a te elegancko wyrastaja i nie opadaja.
Rowniez, nie bylo masy zbyt malo.. co widac na zalaczonym zdjeciu. Pozdrawiam :)
Mam obiekcje dotyczące masy białka nie opadną?? a wogule nie jest tej masy za mało?? Jeżeli możesz wklej zdjęcie przekrojonej strucli
mniam , ale mi zapachniało:)) zrobie po nowym roku ...
Dziekuje bardzo za pomoc :))Milusio pozdrawiam:)
Makowiec ten zwija sie do polowy w jedna strone a potem druga czesc w druga strone:) spojrz na zdjecia. Tylko trzeba rozwalkowac ciasto na papierze do pieczenia, wtedy mozna sobie pomoc przy zwijaniu, podnoszac brzeg papieru... a stolu nie da sie tak podniesc :)
Powodzenia!
chciałabym zrobic taka rolade makowa na świeta , lecz nie wiem jak mam ja zawijac ......bardzo prosze o pomoc .Pozdrawiam i dziekuje :))
Sos waniliowy to nic innego jak budyn, tylko mala ilosc na 0,5 l mleka. Na pewno mozna go zastapic budyniem, ale nie wiecej niz 16g ( paczuszka takeigo sosu wazy wraz z opakowaniem 17g) budyn wazy 37g.. czyli nie cale pol budyniu.. powinno wyjsc. Wszystko dodawac w proszku do juz gotowego ciasta, wymieszac po kolei kazda czesc z innym skladnikiem.
Glumanda mozna dodac zamast tego sosu budyn waniliowy (w proszku)? hm.. mniej wiecej pol opakowania?;/
Makowiec robilam w zeszłym roku, ale komentarze zjadło w trakcie awarii. Smakowo bardzo dobry - naprawdę warto zrobić. Tyle, że gdyby zdarzyło się, że masa makowa nie wyjdzie gęsta jak u Glumandy ( u mnie tak było) to przed wyłożeniem na ciasto trzeba ją zagęścić (może być to kasza manna, bułka tarta lub większa ilość budyniu - z tym, że po dodaniu kaszy czy budyniu należy masą pogotować, aby już przed wyłożeniem była gęsta) - inaczej nici z rolady. Wyjdzie masa makowa w cieście drożdżowym
A to moje makowce - jeden w wersji maku w cieście i drugi - gdy już widziałam problem - z zagęszczoną masą makową