Comments received by the user Glumanda

Glumanda (2006-05-13 20:29)

Katarzynko6226 ! musze sie tez przyznac, ze nie zawsze dodaje maslo, ale jak nie zapomne to daje. Widac nie ma to wiekszego znaczenia, a moze trzeba zrobic dwa naraz, zeby zbadac jaka jest roznica. Ciesze sie , ze jestes zadowolona. Ostatnio robilam taki biszkopt dodajac budyn karmelowy, wyszedl piekny bursztynowy kolor!!! Niby nic, ale cos innego!!! Pozdrowienia

Katarzyna6226 (2006-05-13 12:12)

Ten biszkopt wyszedl mi rewelacyjnie, dzięki bardzo za przepis     Ale muszę przyznać, że maselka nie dodalam, poza tym trzymalam się ściśle wytycznych. Jeszcze raz serdeczne dzięki.

eNka (2006-05-12 17:18)

Witam, mam uwagę co do chłodzenia śmietany przez tyle godzi w lodówce. Wcale nie jest to konieczne, ja przy swoim rafaello, czy torciku wiśniowym nigdy tak nie robię. Cały myk polega na tym, żeby kupić dobrą śmietanę. Ja kupuję tylko łaciatą UHT - czerwoną, ta śmietana nigdy mnie nie zawiodła, zawsze wychodzi pięknie puszysta i nigdy się nie waży. Pozdrawiam  
     

Tereńcia (2006-05-12 16:11)

Przepis dopracowany w każdym calu, ja dodatkowo po upieczeniu biszkoptu w tortownicy po wyjęciu z piekarnika odwracam dnem do góry i tak pozostawiam do całkowitego wystygnięcia. Jeśli upiekł się "z górką", to tortownicę ustawiam między dwoma garnkami (równymi), a górka swobodnie mieści się pomiędzy. Jest to co prawda zwykła prawo fizyki, ale zawsze to podpowiadam każdemu, gdyż ten "manewr" zapobiega opadnięciu. Pozdrawiam serdecznie.

Glumanda (2006-05-12 10:55)

Tak, 600g . Jak raz zrobisz, to sama zdecydujesz czy bylo ci dosyc czy za malo kremu. Wazne aby nie za dlugo mieszac biszkopt z kremem bo wyjdzie pampa. Jak ten tort robiony jest dzien wczesniej, smakuje jeszcze lepiej. Jesli nie nasacza sie alkoholem to czyms innym, ale czyms trzeba bo, bedzie za suche. To tyle co mi jeszcze przyszlo do glowy. Papa milego pieczenia i jeszcze milszego jedzenia!!

dankarz (2006-05-12 10:29)

Glumando nie wiem czy dobrze zrozumiałam , śmietany ma być w sumie 600 g??? - bardzo ciekawy przepis, prosty i zapewne ciacho pyszne pozdrawiam dankarz

Glumanda (2006-05-09 21:31)

Ta mniejsza, to jest taka jaka ja mam. Powinna w zupelnosci wystarczyc.

Kalinek (2006-05-09 20:04)

Kalinek (2006-05-09 18:33)

Glumanda (2006-05-09 16:28)

Na pewno mozesz troszke zredukowac ilosc cukru, ciasto robi sie w podluznej foremce (jak na piernik) zobacz na zdjeciu. Sprobuj dodac zamiast zwyklego cukru - cukier puder, nie jest taki slodki.

Kalinek (2006-05-09 08:36)

Czy ciasto to nie jest zasłodkie, czy można dodać mniej cukru i na jakiej blasze się go piecze?

marsia (2006-05-07 13:59)

dzięki -hoja za przypomnienie .

Glumanda (2006-05-06 19:58)

Fenkul traci calkowicie zapach anyzkowy po ugotowaniu. Nie ma obawy. Kminek moze byc tez lub zamiast.

hoja (2006-05-06 19:19)

Myślę że zupę możesz przygotować bez fenkuła! Sama autorka pisze, że dodaje go po to aby kapusta nie powodowała wzdęć. A może by tak dodać kminku?A jeżeli chodzi o fenkuła to ja go często spotykałam w AUCHANIE - przy warzywach - tam można mu się lepiej przyjżeć i zobaczyć jak pachnie. Podejrzewam, że po ugotowaniu straci ten specyficzny zapach - ja jednak gotowanego nie jadłam - tylko w surówce! Pozdrawiam!

Jowita 3 (2006-05-06 18:36)

czy ten fenkuł musi być nie można go czymś zastąpić nie znosze zapachu ani posmaku anyżku