Comments received by the user as

krysia50 (2014-11-22 15:10)

Witam barszcz ukiszony,kolor, smak przepyszny. As czy soli dajesz kopiaste łyżki bo wydaje mi się troszkę za słony do picia, ale to pewnie ja dałam za dużo soli. Natomiast  barszczyk  na ciepło rewelacja.Robiłam w ubiegłym roku z innego przepisu też był dobry, ale ten jest o wiele lepszy.Pewnie to te warzywka dodają mu smaczku. Pozdrawiam. 

as (2014-11-21 21:26)

Makusia ciesze się, że barszczyk smakuje. 

makusia (2014-11-20 20:27)

Mój barszczyk z Twojego przepisu, lepszego nie piłam, fantastyczny. Wprawdzie pozmieniałam co nieco  ale i tak pomysł wzięłam od Ciebie Aniu. Dzięki;)  

as (2014-11-06 12:17)

Cieszę się, że barszcz Wam smakuje. Życzę smacznego.

Jeśli chodzi o kminek to ja bardzo go lubię. Bez kminku też powinien być dobry. 

megi65 (2014-11-05 22:33)

Basiuu ! Lej .. dostałaś moje pozwolenie , skoro as się nie zajmuje stanowiska . Kminku nie czuć ..nie jedzie swoim aromatem . Następnym razem dostaniesz ode mnie .. torebusie wybornych nasionek na .... wszelki wypadek i wszelkie przepisy .. ))

Basialis (2014-11-05 22:24)

Dzieki Zuzanno, zalewam !

Zuzanna248 (2014-11-05 22:17)

nie musi... kminek daje smak... tylko ... moim skromnym zdaniem...wszak kisimy ogórki, kapustę itp. a bez kminku

Basialis (2014-11-05 21:15)

Juz wszystko przygotowane, woda stygnie.Nie mam kminku, to nie moja bajka............tesciowa walila go wszedzie - moze uraz? Pytanie..........musi byc?

megi65 (2014-11-05 13:37)

Zuziu ! Pij i nastawiaj kolejny słój ... toć Polska przeca pszenno-buraczana ))) .

Zuzanna248 (2014-11-05 11:18)

Melduję - barszczyk zrobiony, odcedzony, zapakowany do butelek wylądował w lodówce. Nie wiem jednak czy doczeka dalszego przetwarzania np. na zupkę, bo ja go po prostu wcześniej wypiję /powinnam napisać wychlam, bo nie mogę się przed nim sama opędzić/.
Jest cudownie smaczny, pachnący i ten kolor...
As, cóż mam powiedzieć - po prostu wielkie dziękuję.

Zuzanna248 (2014-11-05 06:42)

maszeruję do kuchni oczywiście...gdzieś "do" skonsumowałam

Zuzanna248 (2014-11-05 06:40)

Megi, bo... no gdzieś przy innym przepisie było wyraźnie zaznaczone, że jak zrobi się piana jest ukiszony, należy zebrać "kożuch" i zlać...
faktycznie w tym przepisie nie ma takiego zastrzeżenia, ale widać zakodowałam w swej głowinie tamtą uwagę. Dziękuję i maszeruję kuchni zlewać barszczyk. Pozdrawiam.

megi65 (2014-11-04 22:09)

Zuziu .. Moja Droga ! a po co Tobie piana ? to nie piwo . U mnie nic się nie spieniło, zakwas jak marzenie .. był. Sprawdź organoleptycznie smak zakwasu , jak wyczujesz lekko kwaśny smak i zapach .. gotuj barszczyk.

Zuzanna248 (2014-11-04 16:15)

Proszę o pomoc - zakisiłam 6 dni temu, nic się nie dzieje, żadnej piany, co dalej powinnam zrobić?

megi65 (2014-10-31 22:02)

Fantastyczny barszczyk : zapach, smak i kolor. Ruszam z masową produkcją zakwasu dla .. przyjaciół... taaadam )) .