You are here: / / Comments received by the user Mari

Comments received by the user Mari

Mari
Fot. Mari, Sliwkowa nutella z kakao
Sliwkowa nutella z kakao
32.7k
478
54
Mari
Mari

(2007-08-24 11:54)

Uffff. to mi ulzylo! Jak widac potrzeba matka wynalazkow. Napewno Twoje doswiadczenie przyda sie tym, ktorym tez nie wyszlo jakby mialo. Pozdrawiam i zycze nastepnych udanych przetworow.

Martaa

(2007-08-24 11:50)

jednak wyszła:) wyciągnęłam ją ze słoików, trochę dodalam cukru, podgotowałam a na koniec dodałam niecałe 3 łyżeczki żelatyny. Gorącą wlożylam do słoików, więc mi się same zamknęły (mam takie po koncentracie z "klikiem"). A dziś jest piękna, gęsta i przede wszystkim bardzo smaczna:)

Fot. Mari, Ogorki krolewskie
Ogorki krolewskie
64.3k
643
57
Mari
brzuska1

(2007-08-23 21:46)

Witam! Zalewy mi nie starczylo:) haha ale to nic ja tak juz mam. Od razu musze robic z podwojnej porcji;) Dzis je otworzylam i musze przyznac ze bardzo dobre, choc troche przyslodkie, ale takie mialy byc:) dziekuje 

Fot. Mari, Konfitura z gruszek w polowkach
Konfitura z gruszek w polowkach
20.5k
104
4
Mari
alidab

(2007-08-23 21:21)

Mari, zapomniałam napisać, że do gruszek dodałm laskę wanilii. Gruszki i wanilia to mój ulubiony duet. Co do zdjęć - to może ekko lub till znajdą chwilę czasu i kiedyś
wstawią... Pozdrawiam...:)))

Mari

(2007-08-23 21:15)

Alu, piekne te Twoje gruszki, moje wyszly jakies blade, powinnam jeszcze pogotowac syrop dluzej. A tak na marginesie to stala mi sie ciekawa rzecz - gruszki byly z jednego drzewa, jednakowo przyrzadzane a niektore sa b.jasne a niektore z takim nieladnym odcieniem szaro-brazowym. Diabli wiedza dlaczego. Te robione w occie sa wszystkie jednakowo jasne. Bardzo Ci dziekuje za zdjecia, niestety, jeszcze nie umie ich wstawic sama. Pozdrawiam serdecznie.

alidab

(2007-08-23 21:04)

Mari, nie byłabym sobą gdybym nie spróbowała zrobić tej konfitury...:))) Oczywiście wprowadziłam trochę zmian : Na 2 kg gruszek dałam 1,20 cukru, tym cukrem zasypałam gruszki i zostawiłam na ok 2-3 godziny. Następnie dałam tylko pół szklanki wody i na bardzo wolnym ogniu podgrzewałam gruszki aż do zagotowania.
Gotowałam je ok 10 min., wyjęłam na durszlak a syrop gotowałam jeszcze jakiś czas. Przestudzonym syropem zalałam gruszki i zostawiłam do następnego dnia (miało być 12 godz. - wyszło 24 z racji pracy). Dzisiaj gruszki wyjęłam a do syropu dodałam sok z 1,5 cytryny i syrop "mrugał" mi na płycie ok. pół godziny aż lekko zgęstniał i dostał pięknego złocistego koloru.Żałuję, że dodałam wodę, bo gruszki były bardzo soczyste i syropu mi jeszcze zostało (2 małe słoiczki).
Do każdego słoika na wierzch wlałam po trochę winiaku. Zakręciłąm i ...rozkoszuję się narazie widokiem. Gruszki i syrop przy tej ilości cukru są wystarczająco słodkie. Mari, dziękuję za teń przepis...:)))
A tak wyglądają:

Recipe
Cukinia z pieprzem
14.1k
36
8
Mari
Mari

(2007-08-23 17:41)

Zalewy nie trzeba gotowac, dobrze wymieszac zeby sie cukier rozpuscil.Jesli masz watpliwosci co do oleju to wyprobuj na mniejszej ilosci cukinii, mnie sie nie wydaje, zeby cukinia nasiakla olejem wiecej niz trzeba.

Recipe
Konfitury z marchewki
5.4k
12
3
Mari
dajanka

(2007-08-23 07:10)

Aha, dzięki dla mnie to od zawsze było poprostu zebranie szumowin

BeaMaj

(2007-08-23 05:03)

Zszumowac tzn. zebrac z powierzchni wytworzona podczas gotowania piane. Pozdrawiam

dajanka

(2007-08-23 02:57)

Mari o co chodzi z tym zszumowaniem?

Fot. Mari, Ostre papryczki z rozmarynem
Ostre papryczki z rozmarynem
8.4k
47
3
Mari
alidab

(2007-08-22 22:58)

Papryczki z rozmarynem zrobione...:))) Wprowadziłam pewne zmiany : 2 słoiki zrobiłam z całymi papryczkami a jeden z usuniętymi gniazdami nasiennymi.
Do każdego słoika dałam po 1-2 ząbku czosnku i po 1 łyżce oliwy. Przypuszczam, że będzie można zionąć ogniem po tej degustacji ale o taki dodatek mi chodzi...:)))
Tak wyglądały przed pasteryzacją:

Recipe
Zupa z soczewicy po czesku
11.2k
40
3
Mari
ulak

(2007-08-22 21:47)

DZiękuję bardzo za przepis. Zupka jest bardzo smaczna i pożywna.

Fot. Mari, Sliwkowa nutella z kakao
Sliwkowa nutella z kakao
32.7k
478
54
Mari
Martaa

(2007-08-22 19:45)

no niestety ja juz zawekowalam, ale mysle nad tym zeby ja otworzyc i pogotowac. moze bardziej juz sie nie zepsuje????:)

Mari

(2007-08-22 19:37)

Martaa, moze po tych deszczach sliwki sa bardzo soczyste i trzeba by wiecej odparowac po ugotowaniu? Ja je robie juz pare lat i za kazdym razem wychodza inne jesli chodzi o gestosc. Zalezy od sliwek.  Jak widzisz wyzej, Natka64 robila z czekolada i nie narzekala na gestosc. Jesli jeszcze nie zawekowalas tej nutelli to sprobuj jeszcze troche pogotowac w szerokim rondlu zeby byla duza powierzchnia odparowania, tylko mieszaj, zeby sie nie przypalilo. Napisz czy pomoglo!.

Fot. Mari, Ostre papryczki z rozmarynem
Ostre papryczki z rozmarynem
8.4k
47
3
Mari
Mari

(2007-08-22 19:30)

Alidab, jeszcze raz sprawdzilam przepis. Nie pisza nic o usuwaniu pestek i gniazd nasiennych, na zdjeciu tez sa cale papryczki. Nie robilam tego a przepis wstawilam bo ktos takiego szukal. Gdybys robila te papryczki to moze czesc Z a czesc BEZ? Pozdrawiam. 

Latest recipes

Read more

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close