article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Very easy
Ingredients:
130 g soczewicy
30 g tluszczu
30 g maki
1 cebula
2 zabki czosnku
kminek /mielony/
pieprz
majeranek
sol
zielona natka pietruszki
30 g tluszczu
30 g maki
1 cebula
2 zabki czosnku
kminek /mielony/
pieprz
majeranek
sol
zielona natka pietruszki
Prepare instructions:
Przebrana i umyta soczewice zalac woda, ugotowac prawie do miekkosci./nie solic!/
Na tluszczu osmazyc drobno pokrojona cebulke, dodac make, chwile smazyc nie dopuszczajac do zbrazowienia zasmazki.
Dodac do zasmazki wywar z gotowania soczewicy, sol, majeranek,pieprz oraz kminek - gotowac 20 minut mieszajac od czasu do czasu.
Na koniec do zupy dodac ugotowana soczewice i roztarty z sola czosnek, zagotowac.
Przed podaniem posypac obficie posiekana natka z pietruszki.
Jesli wolimy ostrzejsza zupe to mozna do zasmazki dodac troche mielonej papryki.
Kto lubi doda kielbase pokrojona w kostke i osmazona na odrobinie tluszczu.
Bardzo popularna w Czechach zupa- "Čočková polévka".
Na tluszczu osmazyc drobno pokrojona cebulke, dodac make, chwile smazyc nie dopuszczajac do zbrazowienia zasmazki.
Dodac do zasmazki wywar z gotowania soczewicy, sol, majeranek,pieprz oraz kminek - gotowac 20 minut mieszajac od czasu do czasu.
Na koniec do zupy dodac ugotowana soczewice i roztarty z sola czosnek, zagotowac.
Przed podaniem posypac obficie posiekana natka z pietruszki.
Jesli wolimy ostrzejsza zupe to mozna do zasmazki dodac troche mielonej papryki.
Bardzo popularna w Czechach zupa- "Čočková polévka".
View all comments (3)
Write comment
gosiaczek0502 (2009-06-04 21:03)
Ten przepis bardzo przypomina hinduską zupę dal bardzo pyszną z resztą. Brakuje tylko przyprawy garam masala, pomidorów z puszki i mleka kokosowego.
MoniaKociara (2012-07-23 01:17)
jakiej soczewicy używasz do tej zupy?
More from this author
Similar recipes
Bread (2)
Cakes (28)
Casseroles (7)
Christmas (17)
Cookies (11)
Cuisines of nations (34)
Desserts (3)
Diets (2)
Dishes flour (8)
Dishes with mushrooms (3)
Drinks (2)
Easter (11)
Eggs in the lead role (0)
Fishes (1)
For kids (5)
Grilled (0)
Homemade sweets (1)
Meat (16)
Meatless (24)
Pasta in a leading role (2)
Prepared (1)
Recipes for the lazy (6)
Rice and cereal (2)
Salads (9)
Sauces and dips (1)
Seafood (0)
Snacks (3)
Soups (12)
Steaming and steam cooker (0)
Vegetables (4)
With the pressure cooker (0)
Latest
ulak (2007-08-22 21:47)
DZiękuję bardzo za przepis. Zupka jest bardzo smaczna i pożywna.