Anyżella, bardzo Ci dziękuję. Staram się zawsze jak najdokładniej opisać i składniki i sposób wykonania, aby uniknąć pytań typu: a co się stanie jak.......(zamienię, dodam, ujmę) ? Nie umiem na takie pytania odpowiedzieć, bo nie wiem co się stanie jak zamieni się jeden składnik na drugi. Stąd te moje dokładne opisy
Lubię Twoje przepisy nie tylko ze względu na "smakowitość " ,ale również za to jak wnikliwie i dokładnie są opisane pod względem wykonania.Wszyscy wiemy,że są takie małe triczki ,bez których dana potrawa nie wyjdzie jeśli się tego nie zdradzi. Krystyna911 dzięki za to ,że się nimi chcesz dzielić.
Pozdrawiam.
Przecież napisane jest w składnikach, że do przełożenia ma być śmietana bardzo gęsta i najlepiej gdyby to była taka tłusta , "od baby". Więc jeżeli masz gęstą 36%, to będzie bardzo dobra.
Przełożyć dżemem zawsze możesz, tylko nie wiem co z tego wyjdzie. Ale na pewno nie podkamieniec, który musi dojrzewać wiele godzin aby zmiękł od śmietany i nadawał się do jedzenia.
bardzo ciekawe ciasto, a czy ta smietana do przełożenia może być 36%? czy można przełożyć dżemem jedną warstwę?
Bułeczki super
Ja się dzisiaj zabieram za pieczenie tego ciasta, bo wygląda na bardzo dobre. Trzymajcie kciuki żeby wszystko się udało, bo jak zawsze przy nowym przepisie mam obawy, że coś zepsuję:)
Dodam tylko że dałam 1 łyżkę majonezu kieleckiego , a dwie babuni:)
Rewelacja:)) dziękuję za przepis Krysiu:)
Alman, ale ja napisałam, że "dać ciastu lekko wystygnąć". Ono nie jest zupełnie zimne. A dodatkowo, odcedzona śmietana, ma konsystencję prawie taką jak serek. Jest bardzo, bardzo gęsta.
Robię podobne ciasto, podobne, bo nie daję kawy /ale spróbuję teraz dodać/, no i ciasto przekładam gorące, zaraz po wyjęciu z piekarnika, byłam bowiem przekonana, że w tym cały sekret tkwi, że ze śmietany robi się fajna masa.
Tak czy inaczej, ciasto jest pyszne i warto je zrobić z pewnością.
Dziękuję , zaraz się biorę za tą babeczke:)
Madziu, ja do wszystkiego używam "kielecki". On jest taki wyrazisty w samku, ale ja w babce tego nie wyczuwam. Jeżeli obawiasz się, że możesz poczuć ten pikantny smak, to daj np. Winiar, który jest zdecydowanie łagodniejszy
Ja tylko spytam o majonez, jaki najlepszy?
Może i zwykłe, ale wyglądają niezwykle apetycznie - trzeba wypróbować.
T U masz zdjęcie i krótki opis
Zamienić możesz, jednak to już zupełnie inny smak wyjdzie.