Nie rozumiem jak można dać smietanę do odcieknięcia,przecież taka śmietana 36% jest bardzo gęsta. Proszę o wyjaśnienie. Chciałabym zrobić to ciasto bo wygląda ciekawie .
Ciasto nie jest słodkie (no, chyba że ktoś da duuuużo cukru do śmietany) a do tego te soczyste wiśnie . Niech no tylko będą świeże wiśnie, to natychmiast zrobię z nimi (wcześniej należy zasypać cukrem i potem odstawić do odcięknięcia nadmiar soku). Jeszcze bardziej soczyste będzie
Masz racje, że jest bardzo dużo przepisów na zrobienie tego lub podobnego ciasta. Pod czas pobytu na Ukrainie próbowałam to ciasto (sprzedają np. w kawiarniach) w różnych "odmianach". Osobiście też piekłam, z tym, że ja daję gotowe ciasto francuskie (wtedy wcale nie jest takie pracochłonne), a masa - toffi utarte z masłem. Następnym razem wypróbuję z Twoją masą. Ze śmietaną nie robiłam, zdaję mi się, że będzie to wersja mniej słodka. W każdym bądż razie ciasto jest pyszne, effektowne i warte polecenia. Pozdrawiam!
Dzięki za radę.To prosty sposób na sprawdzenie,a nie pomyślałam o tym.
Buchty wypróbuję na pewno,ale już chyba po Wielkim Poście, bo w kolejce czekają inne Twoje przepisy
Bardzo mi miło, że chałka jogurtowa posmakowała Tobie i Twojej rodzinie. Jeżeli lubicie drożdżowe wypieki, to polecam jeszcze buchty z karmelowym spodem (przepis w mojej książce)
Trudno mi powiedzieć bo zawsze robię w szklanej keksówce, ale wydaje mi się że będzie akurat. Gdybyś miała w domu formę keksówkę o wymiarach podanych w przepisie, to można to sprawdzić. Wlać wodę do keksówki, a następnie przelać ją do formy babkowej i zobaczyć w jakim stopniu woda ją wypełni. I już będziesz pewna czy będzie można upiec w formie babkowej
Chałkę upiekłam dziś z podwójnej porcji.Jest rzeczywiście bardzo puszysta i przepyszna.Mój jogurt co prawda nie był bardzo gęsty, bo własnej produkcji, a masło tak jak zwykle do drożdżowego stopiłam i lekko ostudziłam.Mimo tych innowacji efekt końcowy super i chyba zdetronizuje chałkę wg. Wkn,którą zwykle piekłam.Pozdrawiam i dziękuję za przepis.
Dziękuję za wstawienie pięknego-smakowitego zdjęcia.Teraz to już na pewno nie oprę się tej izbie!
Coś mi się wydaje,że moje tegoroczne Święta Wielkanocne bedą przebiegać pod znakiem Twoich ciast Krysiu.Kusi mnie ta babka,pomarańczowy sernik z karmelizowanymi pomarańczami a o monastyrskiej izbie już nie wspomnę.A propos babki ,czy ta porcja nie będzie zbyt mała do średniej wielkości foremki baby wielkanocnej?
Jeszcze raz ogromne dziękuję Danusiu. Drapanko dla "maluszka" Leo i małej Peegi
Zrobiłam. Ciasto rewelacyjne w smaku i wyglądzie! Zrobiłam ze śmietaną 18%(rewelacyjne smakuje po odcieknięciu). Bardzo szybko zostało zjedzone, nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia. Dziękuję za fajny przepis
Sory Krystyna911 wybacz poniosło mnie
Krysiu tak już jest niestety z tą dyskusją, też bywam rzadko na forum, jeszcze raz mooocne uściski dla Ciebie i ukochanej sfory.