Comments received by the user Beata1966

gitan (2008-12-15 19:49)

Likier wyszedł pyszny.
Problem miałam z odciśnięciem,bo kokos zrobił się strasznie gęsty,więc wymieszałam ze spirytusem
i wtedy dopiero odcisnęłam.Pozdrawiam i życzę wesołych świąt.

Wkn (2008-12-03 14:44)

Np w tym przepisie znajdziesz sposób przygotowania ciasta na groszek ptysiowy http://www.wielkiezarcie.com/przepis36440.html

Józefa (2008-12-03 14:03)

Bardzo dziwy ten przepis. Co To znaczy przygotować ciasto? Pozdrawiam

kkazha (2008-07-11 09:43)

Mam zamiar zrobić wiśniówkę pierwszy raz, proszę mi napisać co znaczy MACEROWAĆ bo niebardzo kojarzę o co chodzi.

orota (2008-07-07 17:19)

Oczywiście, że dobre. Ja ładuję wydrylowane wiśnie do trzylitrowego słoika (ile wlezie) i zalewam tylko spirytusem. Zawsze wrzucam garstkę wiśni z pestkami, wtedy wisniówka ma lekko migdałowy posmak od pestek. Dzięki temu, że słodki syrop dolewa się później można robić różne stopnie słodkości w różnych butelkach :)

edob (2008-07-07 16:11)

Beata1966 (2007-12-26 14:07)

Przepraszam,że dopiero teraz odpisuję likier może stać i w barku i w lodówce. Po przygotowaniu dobrze jeśli postoi 24godziny żeby mógł się przegryść.Życzę wesołych i zdrowych świąt.

madzka44 (2007-12-22 22:07)

witam mam pytanie jak długo może postać ten likierek i czy musi on stać w lodówce czy też może oczekiwać na degustacje w barku ??

Mari (2007-07-23 00:02)

Dziekuje Beatko1966, konfitury juz w sloiczkach, nie sa zle ale wydaje mi sie, ze babcia robila lepsze. Albo to wina wisni albo kucharki albo.............dawnych wspomnien czar. Pozdrawiam serdecznie.

Beata1966 (2007-07-21 20:58)

Witaj Mari, przepraszam,że dopiero teraz odpisuję ale na wsi jest sezon do póżnej jesieni i nie bardzo mam czas mając rodzinkę , amianowicie konfitury oczywiście czym dłużej się robi tę konfiturę tym lepiej. Popełniłam błąd z sokiem za co przepraszam.        Po wydrelowaniu wiśni zasypuję cukrem po czym gdy wiśnie puszczą sok podgrzewam do wrządku tylko trzeba pilnować, żeby nie zawrzały i pod przykryciem ściereczką zostawiam do następnego dnia. Tę czynność powtarzam przez następne kolejne 3 - 4 dni oczywiście dosypując po 1/2 kg cukru lub mniej to zależy od tego jak lubimy słodkie i do czego będziemy dodawać. Ostatniego dnia po podgrzaniu do wrzątku nie zagotowując nakładamy do słoików iprzekręcamy je do góry dnem do wystygnięcia , żeeby się dobrze zasałły.Serdecznie pozdrawiam i życzę udanych konfitur, SMACZNEGO.

Mari (2007-07-19 21:10)

Beata1966, wlasnie robie te konfitury i mam pytanie: w sumie robi sie je 5 dni? Jakos nie moge sie doliczyc. 1 dzien - zalac wystudzonym syropem z soku, 2 dzien - cieplym, powtarzac to samo jeszcze 3 dni, pozniej zagotowac razem z owocami, nawet wychodzi mi 6 dni. Wytlumacz prosze jak to robisz. Pozdrawiam. 

Shanna (2007-06-07 15:30)

Robie cos takiego, ale nie dodaje wody i wsypuje mniej cukru (3/4 szkl.) i mniej wodki (1/2 szkl.) ale to kwestia upodobania. W kazdym razie schlodzone jest swietne.

Beata1966 (2007-06-05 19:54)

Przyznam szczerze to nie wiem ile może groszek poleżeć, gdyż robiłam 3razy i wszystko było zjedzone, a robiłam z podwujnej porcji bo moja rodzinka składa się z 6 osób. Groszek dodawałam do zupy krem-pieczarkowej i gwarantuję,że jest pyszne.

iisskkaa (2007-06-05 11:01)

tak myślałam, dzięki za odpowiedź, a ile właściwie z tej ilości wyjdzie groszku?

Beata1966 (2007-06-04 23:53)

Przepraszam zapomniałam napisać - oczywiście, że na tę porcję 1/4 łyżeczki. Pozdrawiam .