You are here: / / konfitura z wiśni

konfitura z wiśni

  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Prepared
Tags: przetwory more tags
View all comments (6)
Mari

(2007-07-19 21:10)

Beata1966, wlasnie robie te konfitury i mam pytanie: w sumie robi sie je 5 dni? Jakos nie moge sie doliczyc. 1 dzien - zalac wystudzonym syropem z soku, 2 dzien - cieplym, powtarzac to samo jeszcze 3 dni, pozniej zagotowac razem z owocami, nawet wychodzi mi 6 dni. Wytlumacz prosze jak to robisz. Pozdrawiam. 

Beata1966

(2007-07-21 20:58)

Witaj Mari, przepraszam,że dopiero teraz odpisuję ale na wsi jest sezon do póżnej jesieni i nie bardzo mam czas mając rodzinkę , amianowicie konfitury oczywiście czym dłużej się robi tę konfiturę tym lepiej. Popełniłam błąd z sokiem za co przepraszam.        Po wydrelowaniu wiśni zasypuję cukrem po czym gdy wiśnie puszczą sok podgrzewam do wrządku tylko trzeba pilnować, żeby nie zawrzały i pod przykryciem ściereczką zostawiam do następnego dnia. Tę czynność powtarzam przez następne kolejne 3 - 4 dni oczywiście dosypując po 1/2 kg cukru lub mniej to zależy od tego jak lubimy słodkie i do czego będziemy dodawać. Ostatniego dnia po podgrzaniu do wrzątku nie zagotowując nakładamy do słoików iprzekręcamy je do góry dnem do wystygnięcia , żeeby się dobrze zasałły.Serdecznie pozdrawiam i życzę udanych konfitur, SMACZNEGO.

Mari

(2007-07-23 00:02)

Dziekuje Beatko1966, konfitury juz w sloiczkach, nie sa zle ale wydaje mi sie, ze babcia robila lepsze. Albo to wina wisni albo kucharki albo.............dawnych wspomnien czar. Pozdrawiam serdecznie.

gaga1313

(2009-07-14 23:34)

Witam a coz tu tak pusto ? zachęcilam sie Pani przepisem na konfitury wisniowe ! i dzisiaj zaczelam je robic - a ze moja Rodzina jest spora wiec mam tych wisni az 15 kg hahahahaha - jest tego sporo do przerobienia...... nic to lubie w urlopie produkowac dla mojej  Rodziny cos dobrego na zime !
Warto jednak nadmienic bo nie kazda Pani domu o tym wie ze drelowanie wisni wykonujemy specjalnym drewnianym nozykiem a jesli go nie mamy to palcami - noze absolutnie nie wchodza w rachube ! do tworzenia wspanialych konfitur uzywamy tylko drewnianych lyzek i emaliowany garnek ! Wisnie sa bardzo kwasnie i polaczone z metalem powoduja bardzo przykry metaliczny   smak  w produkcie.
Pozdrawiam serdecznie.

kamilam

(2009-07-17 13:44)

a te konfituty, to wisnie w galaretce czy w syropie? bo zalezy mi na takich plynnych do herbatki:)

Beata1966

(2009-07-17 23:47)

Konfitura z wiśni oczywiście,że jest płynna gdyż jest w soku własnym i nadaje się do herbaty jak również do ciast oraz przeróżnych deserów.Ja dodaję tę konfiturę również do ciasta "murzynek"(owoce z sokiem)bo wtedy ciasto jest wilgotne.Zyczę smacznego.

Write comment

More from this author

Similar recipes

By Anna Z, Ogórki korniszone z miodem Ogórki korniszone z miodem Anna Z
Recipe Ćwikła na zimę alman
By judik, Konfitury z czerwonych porzeczek Konfitury z czerwonych porzeczek judik
Recipe Marynowane szparagi kogucik
By kuleczka, salatka warzywna na zime wg kuleczki salatka warzywna na zime wg kuleczki kuleczka
Recipe Buraki w zalewie Tereńcia
By irena sikora, Syrop z kwiatów czarnego bzu Syrop z kwiatów czarnego bzu irena sikora
By jaska2503, Jabłka do słoika na zimową szarlotkę Jabłka do słoika na zimową szarlotkę jaska2503
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close