Comments received by the user Teresa.Marcjan

jolka60 (2012-04-14 12:22)

Krysia,ale to chyba odnośnie innego artykułu,nie o miodzie?

krysia50 (2012-04-12 20:06)

Witam u mnie już jest od 2 tygodni a rośnie w parku. Wracając z zakupów zbieram go sobie  dodaję do sałatek i na chleb. A teraz  przepis z MM:

120g liści czosnku niedźwiedziego,

15g soli morskiej

100ml oliwy z oliwek             

 Sposób przygotowania

Liście czosnku niedźwiedziego dokładnie umyć (szczególnie te zbierane w lesie), osuszyć na sitku (bardzo praktyczne jest odwirowanie w wirowce do sałaty), Bardzo drobno pokroić (można zmielić w maszynce do mięsa, albo zmiksować w malakserze), dodać sól i olej, mieszać, aż sól się rozpuści. Wkładać do małych wyparzonych słoiczków. Lekko ugnieść, tak żeby na powierzchni pojawiła się warstewka oleju.

Można przechowywać około roku w lodowce.

Dodawać do sosów, past, mięs itp. nabierając ze słoiczka czysta łyżeczką potrzebna ilość. Pasta przechowuje się świetnie jeżeli zawsze na powierzchni pozostaje warstewka oleju.

Powodzenia w zbieraniu bo nie wszędzie rośnie. 

Teresa.Marcjan (2012-03-31 19:32)

No niestety,   aby dekoracja  była  znośnie "trwała", czyli aby nie rozpływała się... musi   być użyta  taka, a nie inna margaryna.  I nie zawsze  oraz nie każdą dekorację da się zjeść ze smakiem... przykro mi z tego powodu...ale  z takich produktów robię  krem

bonieś (2012-03-30 20:46)

Tak też zrobiłam, trzymałam się ściśle przepisu. Krem był dobry w smaku, lekko kwaskowaty, chodzi raczej o konsystencję, trochę ciężkawą, myślę, że Pani mnie rozumie. W każdym razie dziękuję za przepis, bo krem jest świetny do formowania i dekoracji.  

Teresa.Marcjan (2012-03-30 20:07)

bonieś  aby zabić maslany smak dodajemy aromat rumowy i kwasek cytrynowy, ewentualnie sok z cytryny. 

bonieś (2012-03-30 19:38)

Krem wypróbowałam przy okazji imienin taty, rzeczywiście fantastycznie się z niego robi ozdoby, które po schłodzeniu idealnie zachowują kształt. Niestety jest zbyt maślany w smaku i choć dekoracja jest jadalna, pozostaje na talerzykach gości.                                                       Z tego przepisu wykonane są białe różyczki dookoła tortu, moje pierwsze w życiu róże z kremu.

wiolek00 (2012-02-04 12:37)

jaki w smaku jest ten krem??

Mama_Misia (2012-01-29 20:43)

Pycha! Kolejny raz robię te szyszki, chociaż dla tej ilości margaryny i krówek daję 2 paczki po 50g ryżu.

mggi63 (2012-01-17 13:05)

można spokojnie zamrozić

niunia-n30 (2012-01-13 21:52)

 pieke taki sam ,,,czasami zalewam galareta,,pychotka

Teresa.Marcjan (2012-01-12 14:51)

ale uczepiłyście się tego biszkoptu..przecież w przepisie nie ma pieczemy biszkopt..tylko  ciasto O KONSYSTENCJI BISZKOPTU....

janeczka669 (2012-01-10 19:52)

Dodanie do biszkoptu oleju sprawia, ze ciasto jest bardziej wilgotne, jednak jest też cięższe i mniej wyrasta.

Teresa.Marcjan (2012-01-10 17:33)

Obi napisał (ła): A gdzie podziałaś żółtka ??? i od kiedy do biszkoptu dodaje sie oliwę no i ten proszek do pieczenia.???

a to  moje wyjaśnienie, czyli cytat  ze strony sposobu wykonania:

"....Ciasto o konsystencji biszkoptu  pieczemy wg standardowego przepisu lecz dodajemy do niego oliwę i proszek do pieczenia:  żółtka ubijamy z cukrem i cukrem waniliowym, dodajemy ubitą na sztywno pianę z białek, po wymieszaniu dodajemy łyżkę oliwy i na koniec mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia..."

tomkowy (2012-01-01 18:50)

Pychota :), znikneła ze stołu szybciej jak stary rok w noc sylwestrową

JolaS. (2011-12-19 15:28)

Ja także przygotowuję taki schab na święta i inne okazje;jest pyszny ,zawsze piekę w rękawie. Przed włożeniem do rękawa podpiekam z każdej strony na patelni..Polecam!