Kurde, super przepis. Tyle lat żyję na tym świecie, a nie wiedziałam że są przepisy na ciasto pierogowe i to tak dobre! Rewelacja, zawsze mi sie pierogi kleiły, a teraz, no super!!!!!!!!!!!!!! Dzięki!!!!!!!!!!!!!! Pozdrawiam serdecznie!!!!!!!!!!!!!
REWELACJA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Zachęcona opiniami zrobiłam dziś.
Nie wiem dlaczego, ale ciasto wyszło tak bardzo sprężyste, że nie chciało się wałkować, kurczyło się z powrotem. Nie wyszło tez miękkie, raczej gumowate. Coś zrobiłam źle?
Pierwszy raz robiłam ciasto na pierogi, zawsze ze juz tylko je lepiłam i musze pryznac ze w wersji na sodko tj truskawki i jaogdy ciasto wyszło pyszne:) wszytsko już zjedliśmy.
Robiłam dziś cały dzień zapas różnych pierogów na wyjazd, nigdy wcześniej nie lepiłam z taką przyjemnością. Wspaniałe, najlepszy przepis jaki znam!
najlepszy przepis z jakiego miałam przyjemność lepić pierożki. Sytem maminy z wrzątkiem się nie sprawdzał, system babciny z żółtkiem też nie....ale teraz chyba pokocham lepienie na nowo :)
przepis super. pierogi wychodzą mięciutkie i nie sklejają się . pycha.
Dzisiaj z mężem robiliśmy pierożki z tego przepisu. Miąłam obawy ale ciasto bardzo fajnie się wyrobiło i rzeczywiście nie trzeba go podsypywać mąką i dobrze się sklejają. Mimo, że bardzo cienko wałkowałam ciasto nic się nie rokleiło w gotowaniu. Pierożków wyszło 75 sztuk z tej porcji ciasta wycinanych szklanką. Ciasto jest bardzo delikatne i aksamitne w smaku. A oto efekty:)
Wypróbowałam przepis,ale jakieś gumowate te pierogi,nie podchodzi mi ta mąka ziemniaczana.
Przecież to nie jest chińszczyzna tylko polska pdróbka... (podróbka to i tak dużo bo z chińszczyzną nie ma to NIC wspólnego) dlaczego to tak nazwałaś?
Wygląda super i smakuje super. Gorąco polecam. Osobiście do mięska dodaję starte na tarce pieczarki i lekko podduszone.
Przepis na ciasto naprawdę godne polecenia.
Wielkie dzięki za przepis zrobiłam uszka i były rewelacyjne,szybko i łatwo się wyrabia a klejenie to tylko przyjemność.Pozdrowienia i ukłony dla Babci
Bardzo dobre ciasto,super się robi i ciasto i pierogi.
A ja jak najbardziej polecam, proporcje sa idealne, ciaslo jest gladziutkie i przede wszystkim bardzo smaczne!! Od kiedy odkrylam ten przepis, robie tylko takie ciasto!!
Co do maizeny nie ma problemu, tez tak robilam bo nie moglam znalezc w tutejszych sklepach (Francja) maki ziemniaczanej i wychodzily super!! Tym razem znalazlam ziemniaczana i z ta tez wlasnie skonczylam robic 50 idealnych pierogow :)