I ja wtrącę swoje 3 grosze. Gotowe ciasta francuskie są lepsze i gorsze. Trzeba czytać jaki mają skład, jeżeli jest to na bazie tłuszczów roślinnych to będzie utwardzony olej, najlepsze są na maśle. Mogę polecić bardzo dobrej jakości ciasto od Bliklego.
Witam właśnie zrobiłam serniczek ale na większej blaszce bo innej nie miałam.Właśnie stygnie to jutro dam znać jaki był w smaku.
tydz temu robiłam na drożdżach w proszku i pieknie urosło, nie czuć tak drożdżami ale swieze lepiej sie nadają ;] ...faktycznie masło powoduje ze ciasto jest takie zbite , gorzej sie formuje więc odradzam, powodzenia - super przepis mój ulubiony;]
rozumiem że 1 szklanka mleka do rozczynu ma byc ciepła a co z tą drugą szklanką mleka którą wlewamy pózniej? tez ma być to ciepłe mleko?
Golonka palce lizać. Takiego przepisu szukałam. Robiłam już z wielu przepisów ale żadna nie była tak pyszna. Ten przepis na stałe u mnie zagości. Dziękuję :)
Witaj Lauro:)możesz śmiało dać inną mąkę pszenną.Mąka Szymanowska to zwykła mąka pszenna ale lepszego gatunku.Ciasta z tej mąki wychodzą bardzo smaczne i puszyste, w naszym domu od kilku lat używa się tylko takiej mąki:)
Nie polecam drożdży suszonych, bo pączki mogą nie wyrosnąc.
Jutro będę pierwszy raz w życiu robić pączki, i padło właśnie na Twoje, Różyczko:) Co to za jedna ta mąka szymanowska? Mogę zamiast tego dać zwykłą pszenną? Jak żyję, szymanowskiej w moich stronach na oczy nie widziałam;)
To może ja się wypowiem w tym temacie, o to chodzi w tym przepisie że kasza ma być przewagą farszu.
Mnie się farsz nie rozpada, moim zdaniem miałaś za chude mięso i słabo rozklejoną kaszę i gołąbki się rozwalały, a nie powinny.
W farszu są jeszcze jajka i ziemniaki więc powinny go ścisąc.
Ja robię te gołąbki z dużej kapusty i farszu pakuje dużo.Jeżeli ktoś uważa że za dużo jest kaszy może sobie zmniejszyć , dla nas jest akurat:)
Robiłam te gołąbki też w wersji bez mięsnej , tylko kasza i ziemniaki, bardzo nam smakowały, ale to rzecz gustu.
Wcale nie trzeba być dobrą gospodynią żeby zrobić te łatwe gołąbki.
Ok ile min gotuje się golonka do miękkości.
Zrobiłam z wisniami, pyyyyyyszne.
Kasiu miałaś rację, tej kaszy jest za dużo. Zrobiłam zgodnie z przepisem i muszę przyznać, że dobre choć mięsa nie widać. dla mnie OK ale mój mięsożerca będzie głodny. Plus taki, że taka ilość farszu starczyłam na dwa dania (faszerowana głowa na WŻ). Zadziwiające jest to, że mi po ugotowaniiu farsz się rozleciał, nie chce się trzymać tak ładnie jak na zdjęciu, ale cóż nie każdy jest tak dobrą gospodynią jak Różyczka i jej babcia.Niemniej jednak przepis zostaje w ulubionych.
zupka pyszna wszyscy domownicy zajadają sie nia, nawet mój mąz który nie lubi zup,,,,pozdrawiam
Wspaniałe POLECAM
Ja dodałam jeszcze pokrojaną w drobną kostke mortadele . Naprawde polecam ten przepis
Przepraszam za jakość zdjęcia ale jest ono wycięte z innego dużego i powiększone.
Pączki są przepyszne!!!!!!!ja jeszcze z tych małych skrawek zrobiłam coś ala faworki:)palce lizac!takiego przepisu właśnie szukałam!!:D.U mnie w tym roku tłusty czwartek kilka dni wcześniej:D pozdrawiam