Wygląda smakowicie :) Chciałabym je upiec, ale mam dwa pytania:
1. czy budyń nie będzie podchodził wodą?
2. na jaką blaszkę są to proporcje?
Pozdrawiam :)))
A tak mi wyszedł: (dziadek jest zapalonym gołębiarzem i z tąd ,,gołąb-kaczka;)
Juz po raz drugi bede piec to ciasto na specjalne zamowienie solenizanta Andrzeja.U nas wszyscy lubia ciasta z budyniem.Ciasto nie jest za slodkie.Polecam wszystkim.
Ciacho zrobione na weekend. Ubijałam najpierw białka, stopniowo dodając resztę. Biszkopt i tak wyszedł bardzo zbity więc sposób ubijania nie ma znaczenia. Moim zdaniem jest za dużo mąki. Szklanka by chyba wystarczyła. Zwłaszcza przy tej ilości budyniu i kakao. Delikatnie nasączyłam oba biszkopty wodą z cukrem i cytryną ale jednak trzeba by mocno go nasączyć. Żelatynę rozpuściłam w zimnej wodzie, delikatnie podgrzałam w mikrofalówce, po kilku minutach mieszania dodałam łyżkę ubitej śmietany i wymieszałam. I w końcu nie miałam grudek w śmietanie :) Ciasto ogólnie dobre, znajomym smakowało jednak dla mnie bez szału.
Zrobiłam ten tort na urodziny dziadka-- i powiem że nawet dobry,choć jadłam i robiłam lepsze.
Moja uwaga co to tego przepisu jest taka- jeśli robimy budyń wisniowy to warto dac 2-3 łyżki cukru.Zmniejszyć do 4-5 łyżeczek żelatyny. Biszkopty ,,porządnie'' nasączyć wódką lub np nalewką wiśniową (ja zmieszałam nalewkę+spirytus).Do kremu wystarczy 500ml kremówki a do dekoracji polecam ubitą Śnieżkę zmieszaną z żelatyną (rozpuszczone 2 łyzeczki żelatyny na niecełe pół szklanki wody).-wtedy tort nie jest taki tłusty:)
Ogólnie tort dobry-choć furory nie zrobił. (ale polecam)
Tak,masy należy wymieszać,ale tak jak napisałam w przepisie można masę"kisielową"z wiśniami osobno posmarować na biszkopcie a dopiero potem śmietanę
Czyli do przełożenia tortu smarujemy masami wymieszanymi ze sobą?
(tj śmietana kremówka+masa wiśniową)A całośc tortu śmietaną kremówką?
Pytam się bo wiem że tort schwardzwaldzki czasem smarują masą wiśniową a dopiero potem nakładają śmietane kremówkę a tutaj wynika że trzeba te masy wymieszać--chyba że jest błąd--dlatego chce się upewnić:)pozdrawiam:)
dlugo szukalam tego przepisu kiedys go robilam i mnie zachwycil ale nie umialam pozniej go juz znalezc a kartka na ktorej milam go zdukowany dziwnym trafem mi sie zgubila Ciasto Dla mnie super Bardzo Polecam
robiłam to ciasto po raz drugi, ponownie w formie tortu - super przepis ;}
:) Nic dodać nic ująć. Wódkę zastąpiłam wiśniówką i wyszło pyszniste :) Dzięki i pozdrawiam!!
Keks dobry, ale zamiast amoniaku któremu nie ufam dodałam proszek do pieczenia.
Robilam wczoraj to ciasto :)
Do masy dodałam troche wiórek kokosowych. Wyszło super.
YYYm bardzo pyszne polecam ;-)
Ciesze się że Wam smakuje u mnie wśród znajomych też cieszy się powodzeniem,przepis jest w ciągłym "obiegu"
Bardzo dobre ciasto, naprawdę! Z regułu nie lubię ciast ale to mi bardzo zasmakowało, rodzince tym bardziej . Z pewnością będę wracać do tego przepisu!
Biszkopt robiłam ze swojego sprawdzonego przepisu i nasączyłam go ciemną gorzką kawą. Śmietanę ( z konieczności, nie z wyboru - dałam jedynie 720 ml z dodatkiem 3 płaskich łyzeczek żelatyny co w zupełności wystarczyło ).
Polecam amatorom niezbyt słodkich, niezbyt ciężkich i procentowych wypieków! PYCHA!