Comments received by the user megi65

Bahati (2014-12-06 21:29)

Idealnie takie ciasto tnie sie nitka. :)

megi65 (2014-12-05 21:28)

Oj Domia ! mogłaś zapytać, szufladę otworzyłabym . Mam dwa narzędzia: nóż Makashi zakupiony w Aldi lub plastykowa łopatka Fleckamana super sprawdzaja w cięciu drożdżowych surowych ciast . W wolnej chwili podeślę fotki.. )) Pozdrawiam ))

zancia122 (2014-12-05 08:53)

Przepis rewelacyjny ciasto za każdym razem wychodzi coraz lepsze ;)

domia (2014-12-04 22:18)

Stworzone, polukrowane i zjedzone. Efekt bardzo pozytywny,  jak zresztą przy wszystkich  Twoich przepisach. Mniam..

Megi, przy okazji zadam jedno pytanie. Czego użyłaś do krojenia porcji surowego ciasta? Masz piękny przekrój ciastowo-serowy. Nóż deformuje ciasto. Przynajmniej w moim przypadku.

megi65 (2014-12-04 12:01)

pusio ! mleko prosto od krowy już dopisałam w przepisie aby nie było niejasności ''płynne'' . Pozdrawiam ))

pusio (2014-12-04 11:25)

to mleko ma być w płynie czy w proszku, bo z dyskusji nie wywnioskowałam.

Pozdrawiam  

Zuzanna248 (2014-12-04 11:07)

Tak jest, pamiętam i ściskacze ślę.

megi65 (2014-12-04 10:23)

Zuziu ! a o serze żółtym pamiętasz? kupuje zawsze ładnie roztapiający się, pięknie łaczy wszystkie elementy dukacika :))

Zuzanna248 (2014-12-04 07:39)

Megi, ależ dorzucam różności, mąkę ziemniaczaną też, nie próbowałam jedynie panierować w bułce.

megi65 (2014-12-03 21:41)

Zuziu .. ! Następnym razem dorzuć do swych filecików mąkę ziemniaczaną i albo masło lub mleko .. Oczywiście nadasz kształt kulki ale spodziewaj się tak zawartej masy jak w wypadku mięsa mielonego wieprzowego , dodatkowo bułka tarta wiąże mięso ..Spróbuj ..

Bogdziu ! Piersi to u Ciebie dostatek, a wiesz ,że pisząc przepis myślałam o ''twoich piersiach '',że zapewne pokusisz się spróbować ))

Zuzanna248 (2014-12-03 17:39)

Robię podobne, są pyszne i ekonomiczne. Ja wykorzystuję do ich zrobienia tzw. fileciki z piersi kurczaka, kiedy robię np. kotlety i te "dodatki" mi wręcz przeszkadzają. Zbieram je nawet i zamrażam, a kiedy już mam odpowiednią ilość robię "kotleciki siekane", bo tak się u nas nazywają. Dodatki stosuję różne - takie sprzątanie lodówki. Moje nie dadzą się jednak panierować, kładę po prostu porcje za pomocą łyżki na rozgrzany tłuszcz. Muszę coś w nich udoskonalić, żeby można było je też opanierować, bo z pewnością poprawi to ich smak.
A na marginesie, Twoje wyglądają bardzo apetycznie.

bogdzia (2014-12-03 17:23)

Siup do ulubionych, nie omieszkam zrobić

megi65 (2014-12-03 10:03)

Janeczko ..w oryginale jest ''gul mleka'' ale wiesz w przepisie trzeba wszystko wymierzyć , wyważyć. Siostra dodaje 2 łyżki masła miękkiego ja wybieram mleko . Ot masa mięsna musi być taka kleista. Papryki można dodać mniej ale nać pietruchy musowo. Powodzenia !

janeczka669 (2014-12-03 09:47)

Megi jak rozumiem mleko ma być w proszku?

megi65 (2014-12-02 20:15)

a. myślę, że dla spodziewanym gościom  też będzie smakować .