Comments received by the user megi65

pysia_1 (2014-12-21 14:24)

Witam a czy do tego sernika mogę dodać śmietanę 36%???? i jeszcze jedno pytanie czy w smaku bardzo różni się od Zosi????

bc (2014-12-20 19:37)

Zamierzam upiec sernik na Święta i nie wiem czy wybrać ten czy "sernik Zeni", może pomożesz? :)

Olek (2014-12-19 22:07)

Dziękuję za odpowiedź, taką właśnie mam w lodówce, więc mogę spróbować;)

megi65 (2014-12-19 19:58)

Olek !  oczywiście może być 30 %  Piątnica

justynek52 (2014-12-19 19:52)

Bardzo smaczne jedzonko, lekkie problemy z lepieniem:) ale z pewnością powtórzę nie raz

agusia040675 (2014-12-18 21:34)

Zrobiłam wczoraj te śledzie dzisiaj była próba,wyszły pyszne.Jutro muszę pójść do sklepu i dokupić by było na święta

Olek (2014-12-18 20:35)

A może być Piątnica 30% ?

Krzysia17 (2014-12-18 18:42)

Dzięki! Skorzystam na święta.

megi65 (2014-12-17 13:11)

Krzysia17! Już próbowałyśmy z Zosią piec w prostokątnej i niestety tak wysoki nie wyrasta jak w formie okrągłej 26-2 cm. Na moją odpowiedzialność ( czyli rzucasz we mnie sernikiem ) dodaj 0.5 kg sera , 2jajca, 300ml śmietany i 1łyżka dodatkowo mąki ziemniaczanej . O efektach swojej pracy poinformuj. Pozdrawiam :D

megi65 (2014-12-17 13:06)

sylvii . Wszystko zależy od konsystencji twarogu , jeśli będzie bardzo luźny dorzuć łyżkę maki ziemniaczanej . Powodzenia :D

megi65 (2014-12-17 13:04)

Basiu ! Ciacho Twoje wygląda na bardzo elegancko ..no cóż tak jak pisałam ciasto powstało z tego co miałam pod ręką i szkoda było mi wyrzucić trochę kajmaku ale na biało z białą czekoladą brzmi .. smakowicie ( może odrobina prawdziwej wanilii  nada smak  miodowo-serowowo- waniliowy , prawda ? Jeśli chodzi o strukturę ciasta  ciasta to moje blaty nie zrumnieniłam ( nie przepadam za mocno wypieczonymi ) i dlatego kiedy chwyciły wilgoć z kremu rozwarstwiły się . Pozdrawiam:)

sylvii (2014-12-17 10:54)

ja również przymierzam się do tego ciacha :) Zamierzam zrobić z białym budyniem i bez dodawania czekolady ani kajmaku. Zastanawiam się tylko czy konsystencja nie będzie za płynna?

basia19 (2014-12-16 19:47)

Jednak moi goście mają smak taki jak ja, czyli następnym razem ser będzie biały. 

Krzysia17 (2014-12-15 20:35)

Chcę upiec ten sernik na święta ale w zwykłej blaszce(standerdowej) ile dać sera żeby nie był zbyt niski?

basia19 (2014-12-14 13:55)

Upieczone i skosztowane. Ciasto dobre ale moje palce są w całości. Powiem tak: jeśli chodzi o krem serowy, to mnie niespecjalnie pasuje połączenie sera z czekoladą czy kakao. Ale w połączeniu z ciastem miodowym jest dobre. Zobaczymy jak zareagują goście (każdy ma inny smak) i jeszcze dam znać. Nie wiem megi dlaczego Twoje ciasto wygląda inaczej niż moje chodzi mi o brzegi ciasta, moje po przekrojeniu jest równe, Twoje wygląda jakby cięte piłką i w efekcie wygląda dużo lepiej niż moje. Piekłam je właśnie z tego powodu. Sama zobacz jakie jest moje

Następnym razem spróbuję zrobić z białym budyniem i białą czekoladą, pozdrawiam.