Comments received by the user Alll

crisen (2010-10-12 21:40)

Przepraszam,że wtrącę swoje "trzy grosze". Alll podziwiam Twoje dzieła są cudne.
Tak trening czyni mistrza jak piszesz ale do tego niestety potrzeby jest również talent bo sam trening bez niego nie da efektów.
Twoje wszystkie ozdoby są poprostu cudne aż miło popatrzyć i cieszą oko.
Pozdrawiam serdecznie.

Alll (2010-10-12 17:07)

Balbisiu, przepraszam, ale nie zauważyłam Twojego postu.
Myślę, że do zrobienia koronek nie jest potrzebny talent. Wystarczy trochę zręczności w posługiwaniu się szprycą oraz odpowiednio ubita śmietanka czy krem.
Używam maleńkiej tylki z oznaczeniem 2.  Wyciskając śmietankę rysuję esy floresy. Najlepiej poćwiczyć np. na majonezie :) Tylka nie może dotykać powierzchni. Rysujesz jakby w powietrzu. Nie wiem jakiego rodzaju masz szprycę? Ja mam worek dekoratorski więc muszę to robić szybko i jedną ręką, aby nie ogrzać śmietanki czy kremu. Pracując wolno i trzymając dwoma rękoma, masa ogrzewa się i traci właściwą konsystencję. Chociaż robię koronek całkiem sporo to jednak dużo brakuje mi do perfekcji. Ale praktyka czyni mistrza. Nie poddawaj się i ćwicz.
Popatrz, fotka z przepisu przedstawia mój pierwszy tort z koronką. Teraz robię je tak, ale jeszcze znajduję błędy. Najważniejsze nie poddawać się. :))))
Konsystencja śmietanki musi być lżej ubita niż tej do obkładania tortu
Pozdrawiam:)

balbisia19 (2010-10-11 08:22)

Czy mogłabys zdradzic w jaki sposób wykonujesz ta "koronkę" na wierzchu tortu?
Bardzo mi się podoba, jednak nie potrafię sobie wyobrazic w jaki sposób powstaje.

Alll (2010-10-09 19:53)

ermo- prawdopodobnie przebiłaś śmietankę. Jeżeli wlałabyś za wcześnie galaretkę, masa straci  tylko na puszystości. Jeżeli dodasz ją za późno w śmietance będą grudki.
Trzymam kcuki za drugą masę, oby się udała.

ermo (2010-10-09 14:59)

wlasnie robie pierwsza bombe, niestety masa sie zważyla... porażka...

robie 2 mase mam nadzieje ze wyjdzie, wszystko zrobilam jak w przepisie, tylko mixer był na wysokich obrotach... moze dlatego sie zważyło...

zobaczymy

mysha2006 (2010-10-07 21:57)

Bezpretensjonalny- strony internetowej się nie "otwiera", co najwyżej można ją stworzyć :)

mamusia_muminka (2010-10-07 12:35)

Droga Alll! Z czego te smakowite roladki na ostatnim zdjęciu? No i jak się je robi?

hanka-65 (2010-10-07 10:49)

ha! Witam;) to także mój przepis;)

ola mg (2010-10-05 21:34)

Wow!!!

katka22 (2010-10-05 18:57)

Podziwiam,przeczytalam wszystkie przepisy i pomimo zjedzonego przed chwila obiadu zrobilam sie strasznie glogna :)

Alll (2010-10-03 08:06)

Bardzo się cieszę, że sałatka smakuje :)))
Ja też bardzo ją lubię :)

Natalia1 (2010-10-02 20:40)

Sałatka prosta ale bardzo smaczna. Ja dodaję do niej jeszcze rzodkiewkę pokrojoną w plasterki.

caroline1983 (2010-09-29 17:46)

Są piękne :)

Alll (2010-09-26 09:49)

Oczywiście, że łatwiej. Same lilie bardzo efektowne moim zdaniem są najbardziej proste do zrobienia. Wcale nie potrzeba wykrawaczek, drogiego sprzętu.
Jeżeli nie potrafisz wyciąć listka nożem możesz narysować szablon na tekturze i wtedy wyciąć.

skopolendra (2010-09-26 09:12)

Alll lilie sa przepiekne, wygladaja jak prawdziwe. Potrafisz bardzo estetycznie polczyc dekoracje ze stylu angielskiego z prawdziwam, kremowym tortem. Na marginesie: wydaje mi sie ze latwiej jest zrobic kwiaty z masy cukrowej niez z kremu...