Ewo, zwykle gotowe rolady są przekładane kremem, na pewno bomba w takim połączeniu będzie bardziej słodka. Nigdy jednak nie robiłam jej w tejj wersji i nie umiem odpowiedzieć czy się nadaje. Jeżeli zdecydujesz i użyjesz jej, napisz jak smakowała.
pytanko czy mozna wykorzystac taka rolade dostepna w sklepie?
Dziękuję już wiem, to tak z prędkości :)pozdrawiam
Po prostu CUDO :-)
Jak zawsze pięknie wykonane:)
przepis super i tak samo smakuje, mój wujek taz robi takie cudeńka, mniam :)
Proponuję przeczytać wcześniejsze posty.
Każdy mój przepis dotyczący zimnych przekąsek zalewanych galaretą zawiera sporo uwag dotyczących samej techniki.
Myślę, że znajdziesz odpowiedź na nurtujące Cię pytanie.
Co to znaczy lakierować galaretką?
Jak to się dokładnie wykonuje?
Już wszystko jasne. Bardzo dziękuję
Jolu, porcje muszą być dobrze schłodzone. Zalewam galaretą. Później do lodówki. Kiedy porcje stężeją układasz je na półmisku. Dekorujesz, kiedyś warzyw nie polewałam, co widać na niektórych fotkach. Teraz lakieruję wszystko ponieważ zapobiega to wysychaniu. Rób to jednak bardzo delikatnie. Pamiętaj wszystkie elementy muszą być zimne, a galareta ma mieć konsystencję gęstego lakieru.
Podsumowując:
Szparagi zawinąć w szynkę- schłodzić
zalać galaretą- shłodzić
dekorować - jeżeli przekąska ma być podana następnego dnia, lakieruję majonez warzywa, nie lakieruję pietruszki.
Jeżeli je podasz tego samego dnia, majonezu nie polewam.
Udekorować przed zalaniem żelatyną czy po, jak już stężeje? To będzie moja pierwsza przekąska w galarecie, uczę się
Powinno wyjść sześć. Jednak wiele zależy od grubości skrojonych plastrów łososia. W warunkach domowych trudno skroić je tak by były idealnie równe i nie poszarpane. Kupuję więc gotowe pokrojone, ale i w paczce różnie to bywa, bo kiedy trafisz na grubą końcówkę waga się zgadza, ale wykorzystać ją do babeczek trudno.
Dziękuję za miłe słowa.
Wyrazy uznania! Chciałabym się tylko dowiedzieć ile takich babeczek wychodzi z podanej porcji?
Chyle czolo przed twym talentem. BRAWO!!!!
super pomysł! Pięknie wygląda!