Magi, a jak robiłaś tą maślaną kruszonkę? :)
Robię podobną sałatkę tylko na 6 kg buraków daję 6 dużych cebul i 6 dużych papryk . Zalewa to 1szkl octu i 0,5 kg cukru. Sól i pieprz do smaku.Ugotowaną zalewę wlewam do wcześniej przygotowanych warzyw ( buraczki ugotowane i starte). Posolic i popieprzyć do smaku. Do słoików i pasteryzować ok 15 min.
Nie jestem właścicielką piekarnika, ale przepis umieściłam też na swoim blogu - można poczytać: http://kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/2012/09/buraczki-z-papryka-na-zime.html
A poza tym to stary przepis, właśnie się dowiedziałam, że moja mama też kiedyś z niego korzystała :)
A ja nie polecam tego przepisu.
Przepis ten jest już wiekowy,a nawet jeśli przepisała z bloga,to nie każdy tam zagląda i uważam,że nie ma co się czepiać,bo jak komuś odpowiada to skorzysta i nie jest ważne gdzie był wcześniej
Może się czepiam, ale... Jeśli nie jesteś właścicielką blogu http://piekarnik.blox.pl/html, to może warto byłoby napisać, skąd przepisałaś przepis...
(Jeśli jesteś właścicielką, to pardon...)
juz od dawna szukalam tego przepisu
buraczki mojej babci...pycha!! dziekuje
Robię taką od lat.Pychotka!
Haha dziękuję za zwrócenie uwagi, już poprawiam
Aniu czy nie uciekło Ci pierwsze zdanie w przygotowaniu tego mięska?
Np na jeden litr wody daję od 3 do 5 czubatych łyżek cukru, wedle smaku i uznania.
Jeszcze inny sposób, który również wykorzystuję: do słoika z gruszkami, kolendrą i goździkami dodaję 2 łyżki cukru i zalewam wrzątkiem z czajnika, potem pasteryzuję :)
niebo
PRZEPYSZNY ten pasztecik. Na chleb idealny i ponadto szybko sie go robi. Nieno w gebie
Co do goździków,jeśli mogę wtrącić,to raczej zawsze przebarwiają owoce.Może po prostu gotować odpowidnio długo syrop z wody,cukru i np.goździków tak,by był aromatyczny a później przecedzić i samym zalać gruszki a goździki wyrzucić.Robię tak np.dynię w occie,bo też bardzo ciemnieje przy zetknięciu z gożdzikami.