Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Absolutnie pyszne- proste kluski kładzione łyżką

Absolutnie pyszne- proste kluski kładzione łyżką

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

250 g mąki
2 jajka
sól
woda mineralna niegazowana, ewentualnie zwykła (przegotowana)

Prepare instructions:

Jaja wbić do miski, rozkłócić, dodać mąkę, szczyptę soli i wyrabiać dłońmi, dodając tyle wody mineralnej, by powstało gęste ciasto z pęcherzykami powietrza na powierzchni.

Zanurzać metalową łyżkę we wrzątku, po czym szybko nabierać nią porcje ciasta i wrzucać je do posolonego wrzątku.
Zamieszać po dnie i gotować ok. 2 minut od wypłynięcia.

Odcedzić i podawać :

1. polane stopionym masłem i oprószone startym srem,

2. okraszone skwarkami
3. jako dodatek do zup
4. jako dodatek do pieczeni, z gęstym sosem.

Wielkość porcji ciasta zależy od celu przeznaczenia, np. większe do gulaszu, a mniejsze do zupy etc.

Danie szybkie, proste i smaczne.

Smacznego :)

Author: akinorew 2009-07-10

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Dishes flour Dumplings

View all comments (3)

olcia_w (2010-06-24 14:56)

Dziękuję za szybki i prosty przepis,zrobiłam ze skwarkami ,ale na pewno wypróbuje też z serem żółtym.

niusienka (2010-09-06 11:37)

Mozna zrobic rowniez drobniejsze kluski z tym samym ciastem rozcierajac(przeciskajac) ciasto na odwrotnej stronie tarki przez otwory za pomoca plaskiej "lopatki'(ja to zrobilam ze sztywnego plastiku )wprost do jakiejs zupy lub tylko na osolona wode i pozniej odsaczone, Najlepiej jak robi sie to przez tarke ktora ma niewielka rynienke wokol wtedy ciasto nie przelewa sie na zewnatrz i zeby sobie ulatwic zadanie zrobilam dziurke w tarce i umiescilam tam haczyk i wtedy opieram tarke na garnku nie uzywajac obydwu rak

mmyszka576 (2010-10-19 15:46)

Kluski naprawde przepyszne, korzystam z tych proporcji za każdym razem do zupek kremowych - pychota :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By pinona, Knedle chrzanowe wg Gary'ego Rhodesa

Knedle chrzanowe wg Gary'ego Rhodesa pinona

Knedle ze śliwkami Agaci agacia

Kluseczki "Mimolette" Lea2

Leniwe knedle owocowe Wkn

By Wkn, Kluseczki leniwe do zup owocowych

Kluseczki leniwe do zup owocowych Wkn

Leniwe Jaśki Wkn

Kopytka z sosem pieczarkowym Wkn

Sos myśliwski Bieetka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".