article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
-
Difficulty level
Average
Ingredients:
50 g masła
4 jajka
100 g cukru
szczypta soli
100 g mąki
cukier waniliowy
Krem:
2 kostki masła
szklanka adwokatu ( a nawet więcej jeśli lubicie ciasta mocno adwokatowe)
Galaretka adwokatowa:
2 płaskie łyżeczki żelatyny
6 łyżek mleka
szklanka adwokatu
Prepare instructions:
Do upieczenia adwokatki wykorzystałam biszkopt genueński, nietypowy , bo z dodatkiem masła. Dzięki temu jest bardziej wilgotny.
Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę w kąpieli wodnej. Ostudzić nadal ubijając. Dodać roztopione i ostudzone masło, a następnie delikatnie wmieszać mąkę. Piec ok 25 minut w temp. 180 st.
Masło ubić na puszystą masę i powoli, nadal ubijając wlewać adwokat. I już. Masę wyłożyć na ostudzone ciasto.
Żelatynę namoczyć w mleku, aż napęcznieje. Podgrzać i gdy nie będzie grudek wymieszać z adwokatem. Ostudzić , wylać na ciasto i zostawić do stężenia.
Ciasto ozdobić bitą śmietaną z dodatkiem cukru pudru i kilku łyżek adwokatu.
beataoh (2009-02-22 19:10)
2 łyżeczki. Już poprawiłam przepis
margaret (2009-11-26 19:41)
tego masla 2 kostki tz. 2x 250 g , czy nie bedzie za duzo ?
beataoh (2009-12-08 22:28)
margaret, kostki teraz w sklepach mają zazwyczaj 20 dkg Tak myślę, że za parę lat będą miały 15 dka , a cena zostanie ta sama
a 40 dkg masła to nprawdę nie za dużo ciasto robi się na sporej blaszce
Pozdrawiam
Jola7 (2010-02-07 19:05)
Ciasto faktycznie dla dorosłych i szybciutko znika z talerza.
Oto moje reszteczki tego ciasta :
Polecam przepis, ja użyłam 20%-wego trunku i bardzo dobrze.
czarownica (2011-01-05 16:54)
Adwokatka też jest wspaniała!!!!! Robiłam na chrzciny córci. Niestety nie miałam jeszcze cyfrówki żeby się pochwalić. No ale na pewno będę wracać do tego przepisu to jeszcze będzie okazja.
Nuszka (2011-06-16 16:12)
Wlasnie zaczynam go robic:)mysle ze skladniki nie pojda na marne:)
