You are here: / / Babeczki z masą"ciepłe lody"

Babeczki z masą"ciepłe lody"

19.7k
355
29
  • Difficulty level

    Easy

Ingredients:

Prepare instructions:

View all comments (29)
Show previous comments
Herbaciana

(2015-08-27 22:01)

Ile mogą wytrzymać w temperaturze pokojowej w dobrym stanie? Poproszono mnie o zrobienie babeczek na niedzielę, na imprezę plenerową i pomyślałam o tych. Będę wszystkim wdzięczna za odpowiedzi i rady.

jagus

(2015-08-27 22:23)

Herbaciana,tych babeczek nigdy nie trzymam w lodówce,zawsze w temperaturze pokojowej,nic się nie dzieje,więc spokojnie wytrzymają zapowiadany upał :)

Herbaciana

(2015-08-28 06:14)

Dzięki za szybką odpowiedź. W poniedziałek dam znać jak smakowały gościom.

Herbaciana

(2015-08-29 14:07)

Nie wiem jaka jest przyczyna,ale krem wyszedł rzadki na tyle, że nie ma mowy, aby babeczki wyglądały jak na zdjęciu. Dałam syrop innej firmy niż te polecane przez Ciebie, może dlatego? Smak jest jednak świetny.

jagus

(2015-09-28 22:25)

Herbaciana nawet nie wiesz jak mi przykro,że masa Ci nie wyszła :(
Nie sądzę,aby to była wina soku,zdarzyło się,że ja robiła ten krem z sokiem z malin własnej roboty i krem się udał.Jedyne co przychodzi mi do głowy to może to,że za szybko lub za dużymi porcjami wlewałaś syrop do ubitych białek.Może następnym razem się uda,o ile będzie następny raz po tak niemiłym doświadczeniu.

Wkn

(2015-09-29 09:23)

A ja myślę, że rzadki krem to niestety kwestia białek i sposobu ich ubijania. Czasem wystarczy wziąć białka z 3 bardzo dużych jaj zamiast ze średnich i wsypać małą szklankę cukru, żeby masa wyszła za mało sztywna, a ona powinna być ubita jak na bezy - słodka, ciężka, wręcz twarda, którą można prawie kroić nożem - dopiero do takiej wlewamy cieniutkim strumyczkiem syrop, nie przerywając ubijania :) Może następnym razem się uda - krem jest wspaniały! :)

Write comment
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close